Mika UmezakiさんのMy best 2018

お寿司屋さんの大将のような(ちがう)素敵な大将から繰り広げられる、見た目も味も絶品なお料理の数々… 志高く、プロフェッショナル。 お酒に合うお料理を出してくださいます。 こだわりのお野菜はご自分で買い付けにいったものや作られたもの。 わたくし自身、ふだん美味しいものを食べる機会が多い方だとは思うのですが、紛れもなく｢年間BEST｣です！ 味に五月蝿い…(こだわりがあるw)方こそお連れしたい名店。 いやぁ…悶絶するほど美味しかった。 ・マクワウリ冷製スープ＋ヨーグルト ・盛合せ (白金豚テリーヌ、コリンキーのマリネ、レンズ豆冷製サラダ、白金豚ゼリー寄せ ピストゥは紫蘇と梅・ほうれん草、ポテトサラダ、カンパリ大根、イノシシのリエット、野菜マリネon生ハム) ・平戸産クエ、焼きナス、ミョウガ、トマトグラニテ ・宮島ムール貝マニエール＋フリット ・岩手産白金豚ロースト肉ロースト 野菜ソテー ・前沢牛ランプ肉ステーキ サラダ ヴィニュロンソース

出張で仙台に行った時に連れて行っていただいた ちょーちょ結びさん♡ なかなか予約が取れないお店らしく、 偶然予約があいていて、ラッキーでした♡(´˘`๑) やっぱり美味しいのは焼き魚 お店の中にある囲炉裏で焼いた、地元でとれた新鮮なお魚はふっくらしていてとても美味です♡ 何を注文しても美味しかったと記憶しているのですが、あまりに美味しくて写真を撮ることを忘れてしまいましたw また是非、誰かを連れて行きたいお店です♡

大切なお客さまをおもてなし♡ 全室個室なので、お仕事の接待にうってつけ！ (大切な人とのデートにも！) 絶対に外さない、究極の博多ご飯が楽しめます♡ お食事は味/盛り付け共に抜群。 各地の良い日本酒も充分にあるので日本酒好きにはたまりません！ (喜多屋、獺祭、東一などをいただきました♡) あと、恒例のイカの活け作りは天ぷらにしてくださるのですが、ここでは一風変わった、イカ墨の天ぷらにしてくださります♡美味♡

いつ行ってもお客さまが多い♡ ふだん美味しいものを食べ慣れているお友達に、 ｢福岡最高！｣ って言ってほしくてurano matsusukeさんに♡ ここに来てぜひ食べてほしいのは ｢名物 炊きつくね｣ 豚骨風味な水炊きで炊かれたつくねは絶品！ 蓮根のさくさく食感があとをひきます。 なんといってもお酒と食事が合うこと。 雰囲気も抜群の大人のお店♡ #お刺身 #博多を堪能 #ラーメンもあるよ #白ワイン♡

松すけさんのディナーバージョン投稿♡ もはや常連です…♡ #ちなみに西中洲にある｢ほたる｣、｢うらのまつすけ｣も同じ系列です…♪ 季節に応じて日本酒イベントをしてくださるのですが、そのときのイベント時のお品をシェア 5つの日本酒に合わせてお料理を出して下さり、お酒もご飯も堪能させていただきました♡ お値段もとってもリーズナブル♡(このときはたしか5,000円♡) この時のお品♡ ・季節野菜の手まりずし ・手作りクリームチーズ/ゴーヤの山葵漬け/蒸しイチヂクの味噌ソース/ごま豆腐 ・赤芋の素揚げ ・特製練り/秋刀魚串 ・きのこ炊きご飯/いわしのつみれ汁 ・甘味