誕生日ディナーということで、妻がコースの予約を取っていてくれました。 いわゆる焼き鳥屋!の様なお店ではなく、 落ち着いた雰囲気のお店ですね。 全部で串が12本くらいだったかな? そのうち半分が鳥で他は松茸とか銀杏や野菜です。 ちょっと少ないかも?と思ったのですが、 お酒を飲みながら少しずつ食べていくスタイルなので、 夫婦共々、残り4品の時点で既に満腹状態w 妻は最後の数品、一口食べるのがやっとでした。 味は全て美味しいです。 あくまで個人的かつ、良いお店を 沢山知ってる訳では無い人間の意見ですが、 これまで行ったどの焼き鳥屋よりも レベルが違うかな、という印象です。 (生意気な感じでスミマセン…) まず、焼き鳥のタレがベタリと付いた串は出てきません。(タレベタリが嫌いな訳じゃないですよ!) かと言って味が薄いのでは無く。 素材の旨味をすごく活かしていると思いました。 鳥皮とか、なかなか噛み切れないので少し苦手意識はあるのですが、こちらのお店の鳥皮は 「え、これ皮なの!?」と思うくらい、 身がふっくら付いています。もちろん、皮のぷりっとした食感もあります。 他も全て美味しかったので、 ぜひ実際に食べてみて下さい!