yuji honda
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台湾の摩天楼【台北101】を臨む絶好のロケーション、地上47階で和牛焼肉懐石 を頂きました。スタッフさんに焼いてもらうスタイルです。総料理長オススメのワインのペヤリングコースをチョイス(ソムリエさん、某芸人さんにソックなキャラで場が一気に和みました)。一品目、プルニエのキャビアに胸が踊ります。昆布パウダーを纏ったお造りでさらにテンションが上がります。炒めたゴボウにハマグリ・かつお・昆布・牛肉の出汁で仕上げたすり流しが染み渡ります。極上和牛焼肉は脂身控えめの嬉しいラインナップ。ステーキもオーダーカットして頂き赤身の旨さ凝縮で抜群でした。A5和牛サーロイン牛カツサンドは過去最高な口どけでとろけましたー。ワインはどの料理にもマリアージュし、夜景を堪能しながら極上のひとときを過ごせました。ごちそうさまでした。
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新高岡駅
天ぷら
明太子食べ放題のお店がオープンしたと聞き、早速ランチに行ってきました。海老一本丼(赤出し付き)を食券でオーダー。席に案内され、しばらくすると運ばれてきました。さすが揚げたて熱々の天ぷらは、文句なしに美味しく予想以上に軽い仕上がりで、有名チェーン店と違い、天プラ特有の油っこさ、しつこさは全然感じません。食べ放題の明太子はモンドセレクション最高金賞受賞らしく期待に胸が膨らませ、いざ実食。想像よりもとても美味しく上品な味で高級品だと言うことがすぐにわかります。これは美味し!ご飯を追加注文するお客さんが多いのには納得。僕はプリン体が気になり今回は控え目に頂きました(涙)。また、セットのゴボウのガリは、とてもさっぱりいただけてお口直しにぴったりです。気に入りました。これだけコスパの高い店に出会ったのは久しぶりです。また行きます。ご馳走様でした! ※定食か丼を注文しない人は、明太子食べ放題にならないそうです。ま、当たり前か。。
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中之島駅
日本料理
なだ万さんにて贅沢な朝食を頂きました。 白米か茶粥から選びます。ご飯とお味噌汁はおかわり可です。厚切りの焼き鮭、明太子トロロを始め野菜多めで栄養バランスが良いご飯のお供はどれも美味しくお箸が止まりません。白味噌仕立てのお味噌汁はお揚げの食感も抜群に良く大変美味しゅうございました。ごちそう様でした!
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