金沢で美味しい居酒屋! 金沢に来た際に、行ってみたかった居酒屋でした。20時ごろに伺い調理場の前にあるカウンターに案内されます。 二軒目だったので、焼酎のお湯割を!2月なので寒かったのもあるで身体に染み渡りますね( ´∀`) つまみには、金沢おでんと海老の素揚げ。刺身には食べたかったガス海老の刺身とマグロの刺身を!どれも丁寧な仕事しており、非常に美味しかったです(〃ω〃)ガス海老はシーズンで、この時期しか食べれませんので、食べられて良かった! 追加でカマスの焼き魚を頼んだのですが、開きでは丸焼きで、しっかり下処理してあり、化粧塩を振ってじっくり焼いてあったので、ふっくらして凄く美味かった(*´꒳`*) 金沢行った際にはまた訪れたいと思うお店になりました(^^)