Hiroshi Fujihara
神田（東京）駅
寿司
ランチで。クオリティは分かった。美味しかったが、寿司を食べたい！という気分では来ないほうが良い気も。ちょっと飲みたいというシーンでこの刺し身なら大満足だ。
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Hiroshi Fujihara
竜王駅
ラーメン
焦がした感じの醤油のカエシや炙りチャーシューとか長ネギとかスープは感動的だったけど、つけ麺っていうともう少し太いのが好きだなあ。 僕はラーメンだったら楽しめるのかも。酸味は好きだった。
Hiroshi Fujihara
清里駅
うなぎ
最高に美味しい鰻だった！ 井筒屋が普通のうなぎを出さなくなった今、シンプルだけど熟練したうなぎを食べるならここだ！
Hiroshi Fujihara
総元駅
海鮮丼
刺身、美味しかった。なかなか来ないとこだが。アジフライも良かった。
Hiroshi Fujihara
美味しかった。独特のスパイスの食感、慣れるまで少し違和感もあったけど、慣れてくるとこれが口の中での味の変化となって、こういう楽しみ方が出来るのか、と納得してきた。 高円寺店ではキーマカレーもあるようだったので尋ねたところ、オペレーション的にまだいつ出せるか、、、という感じだった。 美味しかったのでいろいろ手の内を見てみたい。