Hiroshi Fujihara

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • とんかつ
  • 丼もの
  • 和食
  • うなぎ
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Hiroshi Fujihara

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神田(東京)駅

ラーメン

担々麺を。汁無し?と思うようなスープ量だけど、ナッツやコクも含めてのバランスなんだろう。味わいが深い。辛さはほぼ無い。 卓上の山椒か、注文画面で辛を選ぶ感じなんだな。

Hiroshi Fujihara

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good

大井町駅

ラーメン

チャーハンと餃子を。 いわゆる町中華の外観だけど優しい塩味が印象に残った。 餃子は野菜中心のシャキシャキ食感。 チャーハンも優しい味だが、町中華というと舞香の方が多少不健康でも好きだなあ。 ラーメンが喜楽のような感じっぽく、気になる。次回行くことがあれば。

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ごぼ天うとんを。やっぱり讃岐のコシが好きだけど福岡に来たときぐらいは。 ゴボウが少なく、ほぼタヌキうどん。

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八丁堀(広島)駅

うどん

翌朝の移動で食べようと、何かと有名なむさしの弁当を。 旨いが、広島に来たら必ずこれを!!というほどではないかなあ。広島に来る回数自体が稀なので、そこまでソウルフードになっていないからか。

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excellent

胡町駅

お好み焼き

美味しかった! 牡蠣お好み焼き、がんす、あなご、コウネ、いりこポン酢(炒りたてが良し!)、鰯レモンとひと通り地のものを頂いたが、どれも美味しかった。色紙を見ると野球選手がたくさん来ているようだった。