Hiroshi Fujihara

時間がなくて調べずにふらっと入ってみたけど悪くない。 鶏と豚骨のスープで泡立ててるのが演出なのか？普通に出しても十分に美味しいように思う。 トッピングに何があるか確認しなかったけど玉ネギが合うように感じた。

それほど食べ歩いたわけではないけど、オオサカで食べて衝撃的に感動したお好み焼きの店。 お好み焼きなんてだいたいどこも同じ味でしょ？の概念を壊してくれた。大阪に行くたびに行きたくなる。

鶴蔵に向かっていたが市場となりのこちらに。 十分にとても美味しいアジ尽くしを（アジフライ、ナメロウ、刺し身）。ご飯も適量で良かった。

プリプリな厚みのある鰻。 ホクホク系ではないが、焼きのこだわりというよりは、仕入れてる鰻自体が良いものだと感じた。 白焼きとタレ焼きのセットを。