Yuya Koda

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海鮮だいすき!でもお肉も好き!

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好きなジャンル

  • 海鮮料理
  • 居酒屋
  • ホルモン
  • 焼肉
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Yuya Koda

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2024

東梅田駅

串カツ

美味しくて写真をあまり撮ってませんがおでんと串カツのお店です。 すべての料理が酒を飲むための味付けになっており、めちゃめちゃ良いです。土手煮もあり得んくらいに味が濃くていい おでんの出汁割は出汁の割合を多くして欲しいのと、出汁が濃い方が好きなんですが完全にそれでした。

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excellent

中目黒にある行列のできるおでん屋さん 写真がこれしかないんですが、とてもいいおでんです。この出汁に浸かりたい おでんの出汁割、本当に無限に飲めてしまうけど気づいたらベロベロになるので気をつけましょう。

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2023

下落合駅

ラーメン

気になってたけど全然営業してないラーメン屋さん! Twitterでお知らせがあるのでそれを見てから行ったほうがよいです。 醤油ラーメンだけどすごく濃厚、でも後味スッキリなスープでした。トリュフが入っていて混ぜて食べるんですが、トリュフの香りが効いててラーメンのスープじゃないみたい! 店舗は5席ほどでワンオペなので大人数だと入れないです。人件費にかかる分を食材の原価に回したいからワンオペとのことで、この高級感あるラーメンが1300円でした。やすい 塩ラーメンもあるみたいなので今度はそっちを食べたいな〜