お誘いいただきまして、予約一年半まちの、立石幸泉。 立石のアーケードのなかにあります。駅からは徒歩1分。 昭和レトロを感じますが、店主さんはイケメン君。おばぁ様から受け継いだお店を大切にしている感が良く分かります。 一階はカウンター八席のみ。2階は10人くらい入れるお座敷だそうてす。 でも人気はやっぱり一階のカウンター。お肉の仕込みから良く観れます。 今回は、浅漬け白菜キムチ ほぼ生白菜でしゃきしゃき美味。 センマイ刺 こんなに食べやすくおいしいのはじめてかも！ 厚さが絶妙なタン塩 塩上ハラミ この辺りからご飯がほしくなる！！ 赤身の角切り 回りだけコロコロ焼いていただきます。柔らかすぎる！ ここでたまらなくご飯！ 上ロース しゃっとあっていていだきます ユッケ焼きはこのまま焼いて玉子を絡めていただきます。 ご飯が進みすぎます ロース片面焼き。こちらも片面だけさっと焼いて！ ゲタ ミノ、しまちょう。レバーなどのホルモンミックス！ 最後はテグタンスープ。２人前を８人で分けてちょうど良い。 ご飯もドボンとして美味い。。 幸せなひとときだったぁ。。
Mamiko Ninomiyaさんの My best 2024
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今年もヴィネリアさんにお邪魔できましたぁ。。 門前仲町駅から徒歩2～3分。2階にひっそりとあります こちらワインとのペアリングのコースとなり18000円 一月はスペシャルトラフグコースです！ カリフラワーのスープかはじまります カリカリパンチェッタの塩味がカリフラワーのポタージュと良くあいます！ トラフグのかわとかにのゼリー寄せ、トラフグのコリコリしたのを春雨に見立てたホタテとのヤムウンセン、トラフグのカルパッチョ トラフグのお出汁を利用したフラン。私は芹とグリンピース！ フリットは衣が２種類です。そして芹の根と、フグの頭部分しっぽ部分。 アンチョビと焦がしバターの白子のムニャイヤ海老芋のペーストと共に トラフグのだし入り七種の野菜のリゾット そして十勝シャロレー牛のリブロースがどどーーーんと！ 最後はソレント風フィットチーネ デザートは古都華とティラミス ワインもペアリングまたまたラブりぃて全て大満足さんでした！
お誘いいただきまして、大人気で予約がなかなか取れないと言うお店。 今回貸し切りです。 都営大江戸線の両国駅からが多分わかりやすいかな？ 入り口からなかが少し覗けます。 カウンター８席 明るい店内！ 目の前でライブでおすしが出来上がっていきます。 一万円のコース。 飲み物は別料金 今回は１人づつ精算にしてくださるのも嬉しい。 ビールは小瓶が麒麟で中瓶は黒ラベル その他日本酒はお伝えするとおすすめを提供です。種類も豊富そう！ 半合から提供です 鯛の昆布締めとお刺身からスタート プリット大降りのホタテ 玉ねぎおろしでいただく鰹 蒸し白魚 ビックリするほど柔い煮蛸 シャコも肉厚！ 白子 ねっとりと甘い白海老の黄身醤油 握りスタート！ スミイカ サヨリ マグロの漬け ヒラメの昆布しめ マグロの中トロ とろけるぅ。。 コハダ ミル貝 大きい！！ 車海老 蛤の漬け込み バフンウニ 煮穴子 トロ鉄火 そしておかわり煮穴子 こちらもとろけた！ と豊富なラインナップ ホントにおいしかったぁ。。
大好きな門仲イタリアン 今回も美味しく楽しい一時です。 コンソメスープからのスタートです！ 本当に素敵❗お肉の旨味がギュー～ーっと濃縮です。 そして平子地鶏のレバーペストと蟹のライスコロッケ、イカスミとバターめっちゃ合う！！ お魚はクエとサバとつぶ貝のカルパッチョ フリットはメヌケと皆様は舞茸私は茄子！ 合馬たけのこまたこれもエグミがなく美味しい 春訪れるズッパディベーゼ トマトベースさっぱりです そしてホタルイカ 大好きなホワイトアスパラのリゾットぉ❤️ お肉は羊ちゃん柔らかくクセなく美味しいわぁ。。 お誕生日の方々がのためにプレートおめでとうもうたって良かった！ いつもいつも熊川シェフありがとうございます
お誘いいただきまして、憧れのogatonoさん。 いく道中からWAKWAKが止まりません 再訪のR友様いつにも増して道中期待値を上げるプレゼン！ でもでもその期待値を上回る美味しさでした！ 尾長シェフの優しい笑顔に迎えられ 人柄出る優しいお味 そして春満載のコースです。 帆立貝のポワレからはじまります そして、蛤と春野菜のナージュ仕立て。中には、たらの芽とこごみと春キャベツ。たらの芽ってこんな使い方もできるんだと感動 そしてそしてお待ちかねホワイトアスパラのカダイフと生ハムで巻かれて、柑橘のオランデーズソースで。このソース大好きです。 そして和牛のロースはよだれ牛。ちょっとスパイシーな(八角など入)ソースと共に。そしてソースは残しておくと揖保乃糸さんが作っている中華麺(これまた細い)と卵黄で混ぜ麺に！ ハチミツと６種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ、チェダー、カマンベール。。。など)のピッツァ。チーズたっぷりで美味。 そしてお待ちかね、自家製ソーセージ。大きくて食べられるかと心配でしたがペロリでした。プリットジューシー お口直しのグラニテがまたおたななおいしさ。 お魚は鰆のソテー、下の新玉ねぎのバターソースがホントに美味しくこれだけでもいい！！ 黒毛和牛のカツレツは柔らかく 最後はキーマカレー。量が大盛り普通、小盛りと選べます。既にお腹いっぱいですが後悔ないように大盛り！このキーマカレーエリンギ入らしいですが美味しかったぁ。。 抹茶のババロアと桜アイスでさっぱりと。 飲み物は飲み放題ですがおすすめのペアリングも書いてくださってるのでそこも嬉しい。 お土産のチョコかクリームのパン。こちらもホントに美味しかったあ 優しく楽しい一時お誘いいただけて感謝だわぁ。。
そうだ！およねに行こう！ で京都旅！ ついでに桜！ 地下鉄四条駅から徒歩3分強 カラカラと戸を開けると 「おいでやすぅ。。」と カウンター7席と個室です。 カウンターに通されます。 既にお席には八寸がスタンバイ ビールをいただきパッカーンと蓋を開くと春がそこに！ どれから頂こうか迷います。 そして今回はアラカルト 花山椒と近江牛のしゃぶしゃぶ 桜蒸し 若鮎の塩焼き 最後はお雑炊とデザートです 花山椒さわやかぁ。。お肉も甘くてとろける。 およねさん達と会話を楽しみながらのお食事。 パワーチャージです
船橋ツアー１件目。 お向かいの花生さん目当てに行くも臨時休業。店主の方の体調不良などではなく白内障の手術みたい。 二葉さんの前でうろうろしてると中から店主さん。良かったらどうぞぉ？？っと。 すかさず「お酒飲めますかぁ？」 「皆さん飲んでますよぉ」ありがたいここに決めた！ なかに入ると昭和感漂う店内。明るくてお掃除が行き届いてます！ そばとかいてあるけれどほぼ飲みメニューばかり！！素敵すぎる！ 大瓶で乾杯！ 私の大好物の焼売！またこれが大きい！そしてさっぱりしてて後味快適！ オススメのマグロのぶつ。マグロのブツの概念。。ブツって赤身だと思い込んでた私反省。トロぶつと言われるものかしら？？そこをトロぶつとわざわざ書かないところがまた良い❗美味しい。白いご飯ほしい！ そして豚バラ串！ 蕎麦屋のカレーの頭！！おいしかったぁ。。 まだまだ気になるメニュー多数 危うく一件目でハラパンにするとこだった またこちらにはうかがいたい。