etsuokobayashi

秋葉原、清洲橋通りを少し入ったところにある中華居酒屋さん。 冷やし中華が食べたくなって、中華のお店を探していたところ、前を通りかかったので入ってみました。 ランチメニューは意外と種類があって、初めてくるとどれを食べようか迷ってしまいます（冷やし中華を食べにきたのに）。迷いに迷って、汁なし麻婆麺にしました。 ここはボリュームがすごくて、麻婆麺だけで２人前くらいありそうなのに、更にその横に小チャーハンがついてます。それと小皿と杏仁豆腐がついて750円。男性客が多いのもうなずけます。 麺の上にかかっている麻婆豆腐の辛さは控えめで、ほのかに山椒の香りがします。細めの麺は固めに茹で上がっていて、とにかく量が多いので持ち上げるのが大変。 全体的に美味しかったので、次こそは冷やし中華にチャレンジしてみようと思います。 #会社のランチ

前からずっと行ってみたかった五色沼を散策した後、車で喜多方まで足を延ばし、地元で一番の人気店（多分）の坂内食堂を訪れてみました。 到着したのは１２時過ぎ、うだるような日差しとお店の前の長い行列で、並ぶ気持ちが一瞬萎えてしまいます。わたしたちの前には１７人の人が並び、後ろには１５人。多いときは１００人近く並ぶこともあるみたいです。 メニューは、通常のそばと、ネギそば、肉そば、ネギ肉そばの４つ。それ以外にも冷やしそばがあるみたいです。せっかく来たので、ネギ肉そば（1050円）をオーダーしました。 スープは透明に近い黄金色でとてもきれい。ひと口飲むと、まず豚の脂の香りがします。さっぱりしてるようで、コクがあり、口の中にまとわりつくような感じもあります。 麺は少し平たくて、太い縮れ麺です。水分が多いのか、やわやわした食感。 喜多方ラーメンって、こういうものなんだ！って感動しました。すごく美味しかったです。 #旅行にて

秋葉原の駅から徒歩７分くらい、和泉小学校の向かいにあるラーメン屋さん。 お店の前に列ができている日もあるのですが、今日はこの暑さのせいか、１２時過ぎに到着して先客は１人だけでした。 お店に入ると左手にチケット販売機があります。 今日は、特製つけ麺1000円にしました。 お店の方にチケットを渡すと、麺の量を聞かれます（カウンターには麺の量の目安が書いてある表があります）。わたしは普通盛にしたのですが、つけ麺にしては量が少ない感じ。よほど小食でなければ、中盛りでも大丈夫だと思います。それにどれを選んでも料金は同じだしね。 自家製麺を強調している通り、麺はもちもちで美味しいです。太さが不揃いなところがあるのも、手作り感がでています。スープは魚介の香りが強く、黒い粉がかつおのような味がします。そしてほのかに鶏のような味もするような。。。どろっとして濃厚なスープです。飲むとしょっぱいけど、つけ汁としてはちょうどいい塩加減。 チャーシューがパサパサでちょっとがっかりしましたが、変にトロっとしたのもなんだか嫌だし、これはこれでいいのかなとも思いました。 ときどき妙に食べたくなる味です。今度は油そばに挑戦してみよう。 #会社のランチ

秋葉原駅からほど近い、昭和通りをちょっと入ったところの２階にある和食居酒屋さん。階段の下に看板とランチメニューがあるので、比較的見つけやすいです。 落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターがあり、ひとりでも大丈夫！決して広くはないですが、左奥は靴を脱ぐ掘りごたつになっていて、ゆったりとランチを楽しむことができるのがいい感じ。 お客さんは、年配の男性のグループが中心です。 定食は何種類かありますが、わたしは二色丼（まぐろとねぎとろ）を、同僚は若鶏生姜焼き定食を注文しました。 生姜焼きで鶏ってめずらしいですね。 まぐろは筋もなく新鮮で、ねぎとろも美味しかったです。もう少し具にボリュームが欲しかったけど、このお値段なら仕方がないかなと思います。 壁に貼られた夜のメニューも食べてみたいと思わせるものが多く、値段もお手頃だったので、今度会社の人たちを誘って、夜に来てみよう。 #会社のランチ