Junko Hasegawa
池袋駅
居酒屋
イタリアンのロジック西口店がなくなり、後に入った店で気になり入店。 オススメの刺身三点盛り、シーザーサラダ、手作り餃子、馬肉のハラミにんにくソース鍬焼き、鶏南蛮、オリジナルカクテル、焼酎。 どれも美味しく頂き、お手頃価格で大満足。写真うっかり取り忘れました。 #九州料理
Junko Hasegawa
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Junko Hasegawa
Junko Hasegawa
広尾駅
イタリア料理
横浜『さくら』と言うお店から独立されたシェフが凄腕。ソムリエであり料理人。私の好きな味でした。 Stuzzichini前菜5種が 1.サバのワインビネガー締めと林檎 2.トリッパと野菜のグラタン 3.フォアグラと栗のシュー 4.カペレッティ-イン-ブロード 5.バーニャカウダ Stagione 兵庫産セイコ蟹とカリフラワー牛乳煮キャビア添え Speciale 霜降り和牛、ジャガイモ、卵黄、白トリュフ 鹿肉赤ワインとバルサミコ酢ソースにグレートリュフ Tradizionele 白トリュフのタヤリン デザートにティラミスとカプチーノ ワインバーの一面もあり、料理に合った好みのイタリアワインをチョイスして頂けるのですが、どれもバランス良くて素晴らしかった。 #西麻布イタリアン、ワインが旨いイタリアン
Junko Hasegawa
神楽坂駅
イタリア料理
前菜盛り合わせも美味しかった。愛知産有機ビーツの冷製スープと八丈島で捕れたカンパチが美味でした。 パスタは自家製の生パスタで初めての見た目、食感がもちもちでした。 期待のメインは魚にしました。 北海道産カレイのパン粉焼き。これがまたふっくらして素材の旨味が絶品でした。一緒に行った食いしん坊さんが、単品でアンガスビーフのバルサミコ酢ソース添えをオーダー、15年物のバルサミコ酢が甘くて、それだけでも美味。幼い頃に居た赤城神社下の店内は気のせいか、とても落ち着く空間でした。 リピ確定(^-^)v