銀座かしわ 都営浅草線の東銀座駅から徒歩2分ほどにある店。スマートなビルの11階にあり、入り口の看板を見落とすと迷ってしまうかもしれません。 今回はランチコースをいただきました。 ———————————————————- ・【比内地鶏 鶏まぶし】＋乾杯スパークリング＋サラダ＋茶碗蒸し＋デザート＋食後カフェフリー ¥4,000（税込） ■生ビール ■季節野菜のサラダ～産直ファームより～ ■比内地鶏卵と生雲丹の茶碗蒸し ■比内地鶏鶏まぶし ■本日のデザート ———————————————————- 飲み物が一杯ついて、スパークリングワインも選べます。料理はサラダからはじまり、ウニがのった茶碗蒸し、そしてメインの鶏まぶしと量が丁度良いコースランチです。 なんと言ってもメインの鶏まぶしは、4回味変ができ、まずはそのまま食す、2回目は5種類ある薬味を使いお好みに食す、3回目は濃厚でまろやかな卵黄をのせて食す、最後は8時間煮込んだトロトロのスープをかけて食す。どれも美味しく、私が1番をつけるなら最後の濃厚鶏茶漬けが最高に美味しかったです。 #銀座グルメ #グルメ #ランチ #東銀座グルメ #鶏 #鳥 #鶏まぶし #銀座かしわ #サラダ #鶏グルメ #茶碗蒸し #鳥まぶし #gourmet #ginza #higashiginza #ビール #生ビール #kashiwa #やの松 #tori #yakitori