1 鈴田式 東京都 日本料理 全20枚 もっとみる 2ヶ月前くらい前に伺ったものになりますが、とても美味しかったのと備忘録としてあげさせていただきます。 3ヶ月前にOMAKASEのサイトで予約しました! 薪焼きの和食店です。 2019年5月にオープンしたばかりでもう既に予約困難店なのが驚き! 品数が多いので説明は割愛しますが、どれも美味しかったです。 最後のアイスも薪の香りがして絶品でした! 予約は取りづらいですが季節ごとに伺いたいなと思いました。
2 紀尾井町 三谷 東京都 寿司 全20枚 もっとみる 日本一予約の取れないお鮨屋さんとも言われる「四谷三谷」の姉妹店「紀尾井町三谷」。 現在予約1年待ちのようです。 お鮨と日本酒やワインのペアリングが楽しめます。 すべて美味しかったのですが、おつまみ4品目の雲丹とのどくろの脂をシャリと合わせ、上に金目鯛を乗せた変わりお鮨は絶品でした!どんぶりで食べたいくらい、、(⌒-⌒; ) 美味しいものたくさん食べて飲んで幸せでした〜