Koji Murata

Koji MurataさんのMy best 2019

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茨城県

イタリア料理

Koji Murata

イタリアンガレージのピッツァイオーロが新たにナポリピッツァ認定職人になりました。この茨城県では3人目、鹿行地区では初だそうです。 もともと評判は良かったけど一応お知らせです。 6月末には熊本の天草酒造と長崎から久保酒造場の杜氏を招き芋会&麦焼酎の会を開催してました。 イタリアンなのに。(笑) でもそれもそのはずここの焼酎ラインナップは侮れません。 櫻井酒造の金峰や黒、国分酒造のがらるっど&たまがっど、くらら、なかむら、ツキンナカの亀貯蔵、古酒櫻井もあります。そして、今回の天草酒造と青一髪のソーダ割りと抜かりはありません。もちろん森伊蔵・村尾・魔王の定番や天草の古酒、麦の青一髪もあります。 もちろんワインもソムリエ(酒屋さん)が選んだラインナップもバッチリです。 そして写真の生産業者から直送の馬刺し、熊本&長崎の杜氏が来てくれるはずです。お洒落で料理の味とアルコールもGOODでございます。 #ナポリピッツァ