国産黒毛和牛のローストビーフ(ランプ)コース 4800円 ・グラスワイン ロゼ ・アミューズ ビーツ ・オードブル シャルキュトリー盛り合わせ(リエット、サラミ、鴨燻製、生ハム) フォアグラのテリーヌ 自家製ブリオッシュ添え ・メイン ランプのローストビーフ ・デザート ・食後の紅茶 1年ぶり？の投稿。 就活もようやく終わり、そのお祝いを兼ね、友達のバイト先に食事へ。 まずは食前酒のロゼワインを。 店内はこじんまりとしていて、それでいてとても洗練されたお洒落な空間。 一つ一つの装飾が映えていて、どこを切り取っても素敵でした。 テーブル席は2席。後はカウンター席。 今回は通りの見えるテーブル席を予約。 メインのランプのローストビーフは席に併設されている鉄板でシェフが焼いてくれました。 アミューズはビーツを使ったサラダ。 酸味のあるソースが程よく甘いビーツに合う。 次の料理が待ち遠しい。 次に来たのはオードブルのフォアグラのテリーヌ。玉ねぎソースも一緒に頂きました。 塩味の効いた上品な味が広がり、ブラックペッパーの粗挽きが良い締めとなっていました。 シャルキュトリー盛り合わせ。 サラミや鴨の燻製などの盛り合わせ。付け合せにオリーブとピクルス。マスタードソースも頂きました。 個人的に鴨の燻製が1番でした！笑 自分の中での1番を見つける楽しみも有りだなと思ったり...。 メインはランプのローストビーフ。 シェフが焼いてくださるのですが、 手際は勿論素晴らしく、盛り付けは短いショーを見ているように楽しめました。笑 岩塩、黒胡椒、西洋わさび、マスタード、ステーキソースが用意されていました。 私は断然粗挽き黒胡椒たっぷりが好きなんですが、今回は西洋わさびに軍杯が上がったかな笑 お肉は柔らかくてジューシー。噛めば噛むほど肉汁が...！ 野菜もしっかりと味が付いていて飽きが来ませんでした。 最後はデザート。料理名忘れてしまったのですが、中にはアイスと大きな桃が入っていて、いちごソースのかかった生クリームと一緒に食べると甘酸っぱくて美味しかったです。 食後に紅茶かコーヒーか選べます。 コーヒーを選ぶと、壁にあるコーヒーメーカーで豆を挽いてから作られていました。 最初から最後まで幸せな素敵なお店でした。