h.kajiyama

土日のみの営業で、すぐに売り切れになるうどん屋さん。 なかなかハードルが高く、3回ほどタイミングを、逃してやっといくことができました。 やっと行列に並ぶことができました。 最初は冷たいうどんがいーなーと思いみていると、どうやら天ぷら押しなのかな。そのセットのみ。 それならば、季節ものである、鶏団子とナスのつけ汁うどんにしてみました。 単品で、ミニキーマカレーとホタテ天ぷらを相方とシェア。 カレーもスパイシーで美味しい。 ホタテも大きいです！ うどんは少し茶色がかっています。 この乱切りさが、いい。 食べてみると、今までたべたことのないもっちり加減！ 腰があると言うような、弾力系とは少し違っていて、 とにかくもっちり！ これは癖になる！完全に刺さりました。 またナスも鶏団子もとても美味しい。 次回もまた行きたくなる！

最初のキャビアから、美味しすぎました。 こんな美味しいキャビアたべたのは初めて。 下の生地は上新粉とじゃがいもだそう。 アジのベニエ 旬の魚今回はアジは小麦粉を極力へらしたブリオッシュ生地。 サックサックでした。 下のサラダは、ナッツやリンゴ、バジル、などが入っている。 ソースが甘酸っぱく、面白い。 三田牛モモ肉 その下には、季節の果物今回は桃とトマト、周りにチーズ。 これは素材がいいからだなー。シンプルなのに美味しい。 赤海老2キロ使った出汁のリゾット これは旨味爆裂でした。 三田牛ステーキ あっさりしているけど旨味もあり美味しかった！ ロールケーキ。 もっちりしていて美味しい！

仲間界隈で、最近急上昇のお店。 ワンオペフレンチ。 肉と魚がメイン！！ どれもめちゃくちゃ美味しい。 ポーションが大きいので、大人数がおすすめ。 みんなお腹いっぱい過ぎて、パスタにたどりつけませんでした！ 前菜のリエット ナスといわしのテリーヌ めちゃくちゃ大きい牡蠣のソテー じゃがいもとポルチーニのガレット サラダもりもりのタルタル 牛肉パイ包み焼き 豚肉のカツレツ セミフレッド レモンクリームパイ チョコレートプリン

過日...お誕生日の貸切会 普段のメニューにないものまで、色々作って頂き感謝。そしてめちゃくちゃ豪華でした。 いちじくフリット生ハムのせ うなぎのフリット タルタル フォカッチャ 小イカのイカ墨煮 ズッキーニ ボリート（煮込み） サルサベルデ、マヨネーズ、トマトソース アニョロティ ラグーパスタ バジルパスタ トマトソースピーチ クリームブリュレ どれもおいしかったー！