もともと古川で営業(李埣にあった上々)していましたが、2019年の9月から仙台の北四番丁にお引っ越しし、また2020年の6月から 古川にリターン！仙台のお店のファンだったので 閉店してしまってすごく寂しかったですが まさかのリターンに 「なんてラッキーなんだ！！」と思ってしまいました。サプライズのようでした！ 丁寧なお仕事がにじみ出る一杯を食べると スープの出汁の美味しさとスープに合わせた麺のツルッとした食感の素晴らしい相性に箸が止まらなくなります。もちろんスープは最後まで飲み干してしまう旨さ。味わって大切に食べたいラーメン。 まずは塩スープの美味しさを味わっていただきたい。 限定麺は日替わりですが サバ出汁ラーメンを頂きました。 鯖の油が加えられたことで あっっさりしてる中にコクと魚の旨味が濃縮され最後まで熱々で食べられます。あらみじんの玉ねぎがアクセント。 こちらもあっという間に飲み干してしまいました。 こちらにも通ってしまうんだろうな。 幸せになるラーメン。 いつも美味しいいっぱいをありがとうございます。 #笹生 #美味しいラーメン #幸せ #古川台町