Yoko Hide
武蔵高萩駅
そば(蕎麦)
前から気になってた、そば六さんへー 駐車場は店舗裏に停めて良いのかな?って感じの砂利️ 店内は座敷テーブル2、カウンター4のみ 初めてなんで、お勧めを聞いたら十割とあいもりとのこと。あいもりは二八そばと平打ちそば。 おやっさんとおかみさん?たぶん親子かな?が丁寧に教えてくれてあいもりを注文。カウンター越しからおやっさんの丁寧な仕事。キョロキョロ店内を見てたら、着丼。 写真の通り並なのになかなかの量。通な食べ方を読んだのでそのままツルッと。うおっ!うめっ!次に岩塩まわしてツルッと。ちょーうめー。正直、あちこちの蕎麦食べたけど衝撃な美味さ。つゆにチョン付けでツルッと。やべー美味いー。平打ちそばは初食感。岩塩が食べ応えあったなー。最後は蕎麦湯で占めて完食‼️味良し、接客良し、こんなに美味しくて1350円は良心的❗️ なんだろ、皆んなに教えたいけど、教えたくない感じー 絶対また行こ。