銀座の三越隣のビルの12階にあるフレンチレストラン
ミシュラン
・前菜はモネの庭をイメージした40種以上の野菜の盛り合わせ
・お魚料理はスモークサーモン中心
・お肉は和牛ランプのポワレ
・デザートはプラリネのムースとカフェのアイスクリーム
それぞれ味だけでなく見た目までこだわった盛り付けで全体的にボリュームもちょうど良い。
その他にもお通しやお口直しのマスカットとミントのデザート、デザート後のカヌレ・マカロン・チョコレートと、メニューに載っていないものが間に出てきて感動。
開放的な造りの店内も雰囲気良し。
特別な日にまた来たい