こちらは、先日ブラタモリで
タモリさんが、訪れた白米千枚田から、
車で15分ぐらいのところにあります。
漆塗りの工房をリノベーションした
店内は、いい感じです。
お料理は、地元の食材を積極的に
使ったフレンチです!
まずは、トマトのガスパチョ‼️
初めていただきましたが、
これが、実に美味い‼️
トマトの香りと甘味を引き出すために
あえて冷やし過ぎてないらしい。
ガスパチョ最高‼️
メインは、俗に言うトンカツ!
しかし、いつも食べているのとは、
全然違いました。
豚肉のやわらかさには、感動‼️
自宅から、車で5時間!
ハッキリ言って遠い‼️
でもまた行きたいですねえ!
ご馳走さまでした‼️