2 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 東京都 ラーメン 全4枚 もっとみる 2021年16杯目 去年から数えると20回近く行っているお店 色んなラーメンを食べているが、ここを超えるラーメン屋を知らない。 麺スープはもちろんトッピング和え玉全て自分の好み。 今回は限定の二段仕込みの中華そば。 普段の中華そばよりも、ビターであるがここの看板メニューである濃厚より優しく食べやすい。 久しぶりに食べたが、やはり美味しすぎる。 煮干し好きだけでなく、ラーメン好きには是非言って欲しいお店。 ご馳走でした。
3 UDON NEXT 北海道 うどん 網走でいや北海道で、この完成度のうどんを食べられる場所があるとは。 手打ち麺で艶がありもちもち且つコシがあり美味しい。 天ぷらも美味しく地元の素材も多く、通いつめたいお店。 ご馳走でした。 #北海道 #うどん
4 麺屋 一燈 東京都 ラーメン ■2021年6杯目■ 特製濃厚魚介つけめん¥1350 ローソンコラボのラーメンが美味しすぎたので、ずっと来たかった場所。 平日にも関わらず30分待ち、整理券制 ■内装 とても小綺麗でカウンター席のみ、コロナ対策◎ スタッフ多め ■麺 麺はコラボの麺と違く、つけ麺特有のつるもちの太麺 ■スープ とにかく麺との相性が抜群で美味しい。 ■トピ チャーシューと卵 卵が個人的に苦手 今まで食べてきたつけ麺の中で、1番美味しく人気の点も伺える。