Hideki Abe

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仙台出身 Los Angeles在住24年 南カリフォルニア、そして年に3-4回訪れる日本の食事をエンジョイしています。 素晴らしい食文化に感謝! @sskabe https://www.facebook.com/profile.php?id=100000606638679

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excellent

    魚や 新橋店

    店舗情報

    新橋駅

    居酒屋

    石巻の友人大推薦のお店。 同郷の店主がフレッシュでありながらリーズナブルなシーフードを提供してくれます。 まずはビールで喉を潤し小技の効いたお通しで。 そして歯ごたえが良く栄養価の高い、ワカメの酢の物をたっぷり。 そして僕は日本酒へ移行し玉の光をペアリング。 イカの塩辛との相性もパーフェクトだし、タコのぬたの酸味が疲れた身体を癒してくれる。 焼き物はシンプル穴子の白焼き。 最後はアジの握りでサッパリと締める。 これは限定なので予約がお勧めです。 そして足速に次へが新橋スタイル!

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excellent

    喫茶どんぐり庵 仙台市野草園

    店舗情報

    愛宕橋駅

    そば(蕎麦)

    仙台の野草が楽しめる野草園。 冬は閉館していますが、カフェやミニ図書館はオープンしています。

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excellent

    石巻駅

    バー

    初めてお邪魔しました。 一緒に行ったイギリス人お勧めの、珍しいウイスキーを堪能しました。 次回はカクテルをトライしたいです!

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excellent

    炉ばた 海彦山彦

    店舗情報

    石巻駅

    居酒屋

    地元友人の勧め、石巻の地酒と地物を堪能したいのであればここしかありません。 外に並べられた一升瓶から期待度100%! 入店すると笑顔で迎えられ、階段のインテリアの驚かされ、サーバーの料理説明とクレヨンでのプレゼンが素晴らしい。 お通しから手抜きなし、冷奴、刺身、炉端の焼き魚、そしてこの時期には仙台セリの鍋。 それに合わせたのは石巻の地酒。 大満足でした。

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good

    トラットリア ライド

    店舗情報

    北参道駅

    イタリア料理

    まずは生ハムなど頂きながらビールで。 そこからアルゼンチンワインに切り替えて、アヒージョから、看板メニューのピザへ。 オーナーシェフお勧め、素揚げナス入り焼き立てピザは絶品でした。 カジュアルに楽しめるイタリアン食堂です。