後藤洸彬

後藤洸彬さんのMy best 2019

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1

新潟県

とんかつ

後藤洸彬

前から越後湯沢で気になってるとんかつ屋さん。 常に行列ができてるので諦めてましたがたまたま空いていたので入れました。 ヒレカツ定食を注文。 越後もち豚のヒレカツはとても柔らかくジューシー。 オプションのおろしポン酢で食べるとあっさりしてとても好きです。 あとお塩で頂くのもいいですね^_^ 1つ1つの素材にこだわりを感じます。 ぜひまた行きたいお店ですね。 友達がカレーを頼んでいたので一口もらいましたがカレーもとても美味しかったです✨

後藤洸彬

アウトレット行った後にせっかくなので寄らせてもらいました。15:30分くらいに行ったのに10組待ち、、それでも30分くらいで入れました。 蔵造りな外観もお洒落です^_^ チャーシュー麺と餃子を頼みました。 黄金色のスープは鶏ガラの出汁が口の中で広がります。 醤油ベースですが醤油が主張しすぎてなく素材の旨味が味わえますね! 麺もモチモチの食感で美味しい。 そしてチャーシューもホロホロで分厚く切ってくれてるのでとても食べ応えあります。 さすがに人気のお店だけあって感動の一杯でした。

3

東京都

ラーメン

後藤洸彬

前は博多一幸舎があった場所に新しくOPENしてて、ずっと気になってたお店です。 オーソドックスな醤油ラーメンを注文。 澄み渡るような醤油スープ、麺、鳥チャーシュー、めんまバランスよく盛り付けされてます。 見た目も美しい! スープは鶏ガラベースの醤油。 醤油が主張しすぎて無いのでしっかり出汁の旨味を感じながらいただけます。麺は細麺ストレート、コシがあってスープによく合います。 優しい味なのでこの位の細麺が丁度良いです。 大満足の一杯でした♩ 他メニューのつけめん、のどぐろラーメン、まぜそばも気になります。 また行きますー

4

東京都

焼肉

後藤洸彬

吉祥寺の行列店と名高い肉山さんの系列のお店らしいです。6000円飲み放題のコース頼みました。 カルビ、リブロース、豚バラ、タン、ホルモン、サラダ、テールスープどれもめちゃくちゃ美味しかったです^_^1番はリブロースが好き!タレは味噌ベースのタレなんですけど、これがご飯にめちゃくちゃ合う。死ぬほど食べてこの値段は相当コスパいいですね^_^ また行きたいです!

5

福岡県

水炊き

後藤洸彬

博多の元祖水炊き発祥のお店「水月」さん 透き通ったスープがとても優しい味で美味しい。 締めの雑炊もとても美味しかった。 水炊きのお店では1番ですね^_^ 料亭のような和風の作りで落ち着いて食事ができます。女将さんが全部作ってくれます。