後藤洸彬

後藤洸彬さんのMy best 2018

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埼玉県

ラーメン

後藤洸彬

今まで食べたラーメン屋さんの中で間違いなくチャーシューが1番美味しい店! さすがチャーシュー専門店! ユニークな店名、メニューどれも一線を超えてます。 とりあえず、プロレス大好きなんだねw いつも定番のさそり固めこってりの味噌で注文。 味噌以外食べたことないや。 出てきたのは背脂たっぷり系の味噌ラーメン。 メンマ、のり、卵、そして名物のチャーシューが2枚! 麺はいがいと細麺。 スープはこってり+ちょっと濃いのがクセになる! そしてチャーシューはホロホロ。 箸で簡単に崩れてしまうのでなるべく崩さないように丸ごと食べるのが贅沢です。 疲れた時とか食べたくなる一杯です^_^ 狭山本店も美味しいですよ!

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東京都

中華料理

後藤洸彬

前から気になってた餃子屋さん!初来店! お店の前多少並んでましたけど回転いいので10分くらいで入れました。 日本人向けの中華料理系のメニュー(炒飯とか麻婆豆腐とか)見て結構悩んだけど、初だったので名物の餃子定食にしました。 定食では餃子3個なので、足りないと思って2個追加しました。 まずビックリしたのはその大きさ! 通常の2.5倍くらいはありそうなジャンボ餃子、、w 3個でも充分過ぎるくらいでした。 厚めの皮に具がビッシリ詰まってて、一口食べると肉汁が飛び出します。何だかんだあまりにうまいので5個くらいぺろっといってしまいました。 お酒のメニューは少なめなので、長居はできないですが、間違いなく池袋では一番美味しい餃子屋さんにランクインしました。(自分の中で)