Kohei Muranaka

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食べる、飲むが大好きな30代。 ビール、日本酒、ウィスキーをよく飲みますが何でも食べ、飲みます! 北は北海道から南はタイまで、様々な土地でプチ生活を経験。 今は埼玉に落ち着いて大宮中心に関東の美味しいお店を探索中です! 出張が多いのでいいね、を頂けた方はダボハゼの如くフォローして地方の美味しいものを知りたい笑

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小暮食堂

店舗情報

佐野駅

魚介・海鮮料理

2020.1.30訪問 出張の前入りで佐野市へ。 この日は一人だったので、サクッと食べられる居酒屋を探してました! とてもイイ味した外観の小暮食堂へ。 店内は外観以上にアットホームな雰囲気。というか家ですね。 店主、奥さん?ともにとても丁寧な対応が好印象でした。 席についてビールを注文。すぐに出たお通しはお漬物、明太子の小鉢と煮魚と大根の小鉢。 しっかりと手作りの味わい!これだけでお酒一杯いけます! 刺身の盛合せも値段が5段階あり、¥1,000〜。 この日は¥2,000盛で。 マグロ、中とろ、エビ、寒ブリ、鯨、青柳、イカ、タコの8種類と盛り沢山!どれも新鮮! しかも余り物の白魚まで頂きました! すぐさま熱燗にチェンジ。 熱燗で気付きました。このお店、たまにある100均の物ではなく、お皿や酒器もちゃんとした物です。 モツ煮はヤマと言うことで、オススメされたおでんを追加注文(写真なくてすみません。。) おでんも卵、こんにゃく、昆布、大根、はんぺん、タコ、ごぼう巻きと一通りあり結構なボリューム! ビール1、熱燗2、刺身盛りで¥3,500。プラスおでんとお通しで¥4,200 コスパも最高! ゆっくり食べれて安くて美味しくて。 大満足でした! 出張の際には再訪したいと思います。

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紗羅餐 本店

店舗情報

本星崎駅

そば(蕎麦)

2019.10.26訪問 この日は法事で地元へ。 法事後の会食として紗羅餐 本店へ。本店は二度目。セントレア店も一度行ってます。 神無月会席という事で、季節の会席メニューでしょうか。 どれも絶品で、昼間なのにお酒が進みます笑 夕食だったら最初の八寸でビールから日本酒まで行ったでしょう笑 そばがきがフワッとしてるかと思いきや意外としっかりしており、でも食べるとまったく重くない。 やはり本職が作ると違うなぁ。 山葵を鮫皮でおろしながら蕎麦を待つのですが、密閉袋が付いていて余った山葵はお持ち帰りできます。なかなか山葵丸ごと買うのは敷居が高いので、お持ち帰りできるのはありがたいですね。 蕎麦の美味さは語るまでもなく。蕎麦湯もとろりとした濃厚さで最後の一滴まで美味しいです。 蕎麦湯だけでなく、麺つゆのお代わりまで頂けたので2杯飲んじゃいました! 個人的意見ですが蕎麦は前菜、本番は蕎麦湯です笑

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中華そば 蛍

店舗情報

大和田(埼玉)駅

ラーメン

2019,10,21訪問 前々から美味しいとオススメされていた中華そば 蛍。 自宅から微妙な距離で歩くには遠い、車を出すには近い、という事で中々行けていなかったのですが、即位礼正殿の儀の前日、有給休みで行ってきました! お昼ピークの12時に到着。店外で5人待ち。 駐車場は並ぶ前提の台数分が用意されてます。 店員さんに誘導され順番に入店。 入店後に食券を買い、店員さんに渡した後カウンター裏へまた並びます。 お店の回転もスムーズで、それ程待たずに着席できました。 ここまで店員さんに丁寧に誘導して頂き、混雑も慣れたものなのなのが感じ取れます。 着席から着丼までもそれほど待たないので、見た目の行列より早く食べられると思います! 店内も綺麗で、人気店になるのも納得です。 客層は家族連れ、カップル、お一人様とそれぞれですが、どの層も気にせず居心地が良いというレアな印象でした。 ラーメンの方は、中華そば、とりそば、味噌そば、つけ麺と一通りあります。 この日は海の味玉焼豚味噌そばに。皆さんがオススメされてる蛍ご飯も忘れずに。 海の味噌と言うだけあって、スープはカニ、エビの旨味がギュッと入ってます。 札幌の一幻はエビがかなり強いですが、蛍は味噌もしっかりと感じられます。 太麺との絡みが最高です! 味玉は黄身がしっとり系で、ドロっと溶け出さないタイプ。 蛍ご飯もかなりお値打ちです! ただ、思ったよりボリュームがあり、蛍ご飯をつけるならラーメンは焼豚なしでいいなー、と。 年ですね笑 ほかのラーメンも気になりますし餃子も食べたいので、再訪決定です!

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さがみ野 博多どんたく

店舗情報

さがみ野駅

ラーメン

2019.10.15訪問 今回は少し遠出してさがみ野駅まで。 打ち合わせでさがみ野まで来ましたが、ちょうどランチ時だったので下調べしていたこのお店へ。 なんでもちゃんぽんが美味しいかつボリューミーという事で、電車の中でお口はすでにちゃんぽん気分でした。 駅前通りに面した小道を奥へ行くと、ありました!博多どんたく。 13時だったので店内には3組程度でした。 お目当てのちゃんぽん、Aちゃんぽん(並盛り)を注文。ちなみにBちゃんぽんは大盛り。 Aで十分過ぎるボリュームです笑 二郎に負けてません!ヘルシー二郎!! カウンター席から作るところを見てましたが、「え?こんなに野菜入れるの!?」ってくらい炒めてました。まさか1人前とは。。 でもこの野菜、ちゃんとスープで味付けされてますので、このまま食べてもしっかり美味しいです! 天地返しをしたり隙間からスープを掛け掛けする必要はありません! ちなみに野菜だけでなくエビ、イカもしっかり入っており、とてもお値打ちです。 失敗したのは打ち合わせまで時間がなく、15分で完食しなくてはいけなかったので落ち着いて食べられなかったこと… 帰りがけにポイントカードを頂いたので、また仕事で来た時に寄ろうと思います。 次は時間に余裕を持って笑

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たちのみ いしまる

店舗情報

大宮駅

居酒屋

2019.10.10訪問 かなり空いてしまいましたが約一年ぶり、3回目のいしまるです。 以前は立ち飲みオンリーor小上がりのみだったのですが、厨房前のカウンターは全部椅子に変わってました。 要予約のコースメニューの方はカウンターで、予約なしのフリー注文は店内中央or壁際で立ち飲み。 ちなみにカウンター、高級感ある仕上がりになってます! 今回はフリーだったので立ち飲みで2、3品。 新鮮な魚は言うまでもなく、三つ葉のお浸しや牡蠣の白和えなど小料理も絶品です! そして日本酒の豊富さ!どれも当たりなので深く考えず気になったものを注文しましょう笑 締めは赤身の握り!写真は、、忘れました。。 次回は予約してコースで楽しもうと思います!