名古屋からの友人と一緒にジビエ料理を食べに行きました。 猟師さんのこだわりを沢山聞きながら、人生初のアライグマのお鍋をいただきました。 先入観で獣臭いかと、ビビってましたが臭みもなく、美味い！ 本当に獣の肉？と思うほど、肉の甘みに美味しいスープ！鍋を食べ終わった後、中華麺を入れてのラーメン最高でした。 季節によって、鹿肉、猪肉、アライグマ、運が良ければ熊など食べれます。 食べた後は、身体の中からポカポカと、身体の調子が良くなりそう！ また、近いうちに行きたいお店です #ジビエ料理 #アライグマ #シカ #イノシシ #熊 #アナグマ
倉橋俊人さんのMy best 2018
シェアする
前から気になっていたステーキのお店でした。 神戸に行って美味しいものを食べたくて、来店、コースを頼んで美味しいお肉にガーリックチャーハン頂きました。 シェフのパフォーマンスで楽しませて頂き、美味しいお肉、気さくな常連さん達との会話も楽しませて頂きました。 また、お食事に行きたいです。 #レアがオススメ #ステーキ