まつき かず

まつき かずさんの My best 2020

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山形県

焼き鳥

まつき かず

2019年最後の営業日 限定"鶏soba" このラーメンを食べたくて昼11時から予約 夜も7時半からコース料理+鶏sobaも予約しました ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! 昼のオーダーは 鶏soba 地鶏脂そば TKG 夜のコース料理は やきとりは川俣シャモで 手羽、皮、せせり、モモ、ムネ、etc 川俣シャモのタタキ もも炭火焼き 鴨のロースト サラダ で3000円のコースです いつも旨いやきとりだけど川俣シャモの やきとりは弾力があって噛むほどに味が にじみ出るよう•*¨*•.¸¸♬ 夜のラーメンは限定鶏soba+トリュフオイル 川俣シャモ、奥久慈しゃも、庄内鴨 3種の貝、ポルチーニ、節系、乾物 のスープ たまらない逸品。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ.✶゚ฺ。 年末のbestラッシュは伊達じゃない #やきとり #限定 #川俣シャモ #奥久慈しゃも #2019年1番食べたお店 #山形

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福島県

ラーメン

まつき かず

"福島塩ラーメンを探せ!"第3弾! ジャパニーズヌードルZEN 淡麗塩ラーメン ゆず添え BEST‼︎です ここの塩ラーメンはとんでもなく美味しい まずスープ 甘味をすごい感じる 塩のエグミは皆無です 塩味はあるけど甘く優しい 合わせる麺は多加水系細麺ストレート のど越し良くスルスル入っていきます 具材は大判チャー、煮卵、メンマ それと別皿に用意されるゆずパウダー 少し入れるとゆずの香り、酸味が ラーメンの味を変えます 旨いですね ただただ黙々と食べました 次訪問してもまた塩を食べると思います それくらい旨かったです #塩ラーメン #ゆず #福島

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山形県

焼き鳥

まつき かず

Bestです 冷たいラーメンです 山形が誇る夏の風物詩╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! やきとり遊喜さんでとんでもない "冷たいラーメン"を食べました‼︎ 他のお店とは別ベクトルのラーメン 次元が違うんです ひと言でいえば 普通のお店のはどうしても醤油が 勝ってしまうんですが 遊喜さんのは出汁が強いんです まず1枚目 冷やし貝そば 貝は宮城産生ムール貝 2枚目は 冷たいラーメン 煮干しガツン 両方とも鶏レアチャー 冷たいラーメンの薬味はシソとミョウガ 冷やし貝そばは三つ葉 麺は貝そばは平打ち、冷たいラーは細麺 スープにも合ってます^ ^ 他では食べれない 素直に食べれて良かったと思える(笑) やきとりもいただきました^ ^ 最後の冷奴、タレにはラーメンのをかけてもらってます(๑˃̵ᴗ˂̵) #冷たい麺は山形の文化 #貝そば #煮干し #冷たいラーメン #山形

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山形県

そば(蕎麦)

まつき かず

誰もが"気楽に来れる"ようにと 名付けられた"きらく"さん^ ^ 久しぶりにランチで訪問しました と、その前にあじさいを見に出塩文殊堂に行ってきました(下2枚の写真) 小雨であじさいにはピッタリ(笑)小1時間歩いたのでお腹もちょうどお昼^ ^きらくさんへ向かいました。 先客1組後客2組 メニューに目をやると 品数が絞られてました 私お気に入りの鉄火丼が無くなってました うん、残念 オーダーは 海鮮丼セット(冷たい肉中華) 単品海鮮丼 ここの冷たい肉中華は旨いんですね^ ^ これは食べないといけないです(笑) しばらくして配膳 おー! 海鮮丼、光ってます(๑˃ꇴ˂๑) セットの海鮮丼と単品海鮮丼では ネタの豪華さが違っていて単品海鮮丼の方が 多彩なネタが乗ってます 海鮮丼セットの魅力は1080円で 海鮮丼と麺物が付く事 ダブルメインのようなセット物なんです ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! 肉中華も鶏出汁が旨いです^ ^ お腹いっぱいになったところで東山薔薇公園へ あじさい次は薔薇(笑) #海鮮丼 #肉中華 #冷たい麺は山形の文化 #山形

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山形県

焼き鳥

まつき かず

BESTです! 冷やし超煮干しそば すなわち山形名物、冷たいラーメン 金曜日の限定として登場です たまたま休みだった私( ̄∇ ̄)ニャ 当然食べに行きます^ ^ 11時オープン前に到着するも 14番目あたり…平日なんだけどなぁ(笑) 11時半過ぎに着席、配膳は45分頃 さすが人気店 今回のオーダーは 冷やし超煮干しそば+レアチャー1枚増し チャー飯 どうですかね 冷やしに見えますかね? 温かいのと変わらない容姿でしょ? スープは濃い醤油と濃い魚介系 そして鶏出汁 魚粉なんて入ってません。 それなのに煮干しガッツリ 麺は平打ち 庄内豚の大判レアチャー、角メンマ 見ただけで旨さ確定^ ^ さぁ食べよ (*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” やっぱり旨い(๑˃ꇴ˂๑) 歴代最高! これ以上の言葉はないです スープ、麺、具 どれをとっても極上╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! もう1度言うかな 歴代最高! #冷たい麺は山形の文化 #冷たいラーメン #冷やし #煮干し #山形

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山形県

とんかつ

まつき かず

夜に定食を食べようとすると 苦労します(笑) はじめに行こうとしたお店が既に閉まっていて 慌てて探し行き着いたお店がこちら 盛りが良いお店というのは知ってましたが 以外と遠いので行きませんでした。 初訪問です^ ^ 閉店30分前に入店、先客1組 オーダーは多分1番人気だと思うカツカレー それと今が時期のカキフライ定食 15分くらいで配膳でした まずカキフライ定食 950円とは思えない量と品数! ご飯はマンガ盛り! カキフライは大き目6個! 小鉢は豚バラと大根の煮物!(絶品) 脇のサラダも山だった! タルタルもおかしなくらいに多い! こりゃ人気になるよー 1000円でお釣りがきて このボリューム。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ.✶゚ฺ。 そして当たり前のように美味しい^ ^ カツカレーは 見ての通りエアーズロックかナウシカのオーム 大きな器が溢れんばかり(笑) カレーは甘口、"昔ながら"って感じ 食堂のカレー、王道のカレー 接客もアットホームな感じで好感が持てました! もちろん再訪確定! 私の定食BESTです╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! #定食 #カツカレー #カキフライ #山形

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山形県

魚介・海鮮料理

まつき かず

地元のお店ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 昼は海鮮丼ランチ、夜は宴会と ほぼ無休で頑張ってます 毎回そうなんですが 料理は3000円お任せコース どんな料理とお酒が出るか全くわかりません(笑) 今回の投稿は2回分 1枚目、うずらはぎの薄造り 2枚目、カレイ大根 3枚目、牡蠣鍋 4枚目、キムチ鍋 5枚目、山形、出羽桜酒造、一耕 6枚目、山形、秀鳳酒造場、秀鳳 7枚目、秋田、鈴木酒造、秀よし 8枚目、イカとサーモンのお造り 9枚目、実は名物から揚げ(塩麹) 行くたびに お店は赤字じゃないかと心配してますが がっつりいってます(๑˃ꇴ˂๑) 薄造りは美しく、おー!と声が上がりました カレイ大根は3日かけて仕上げたそうで 大根は染み染みでした^ ^ #割烹マルタ #海鮮丼ランチ #宴会 #山形 #南陽市