1 Pâtissier Éiji Nitta 兵庫県 ケーキ屋 兵庫県、阪急西宮北口のケーキ屋さん。「カフェキャラメル」をいただきました。 公式サイトによると 「深味のあるコーヒーのムースとキャラメルのムースにチョコレートの生地、クルミ入りダックワーズの生地を重ね合わせた大人の逸品」 私はムースのシュワシュワした食感が苦手ですがこのムースは柔らかくクリーミーでした。コーヒーなので甘くなりすぎず美味しかったです。 他のも一口もらいましたが美味しかったです。 遠方だから滅多に行けないのが残念ですが、関西に行ったらまたぜひ食べたいです。