モリカズアキさんのMy best 2018

友達に連れられ超マイナー駅の大神宮下にあるこちらのお店を訪問。小さいけど綺麗で古き良き時代の洋食屋さんといった佇まいです☆*。 文字だけで迷ってしまいそうな魅力的なメニューと睨めっこしつつも友達オススメであり「今年一番のロースを仕入れたから筋切りしなくてもそのまま食べれちゃうよ！」というご主人の言葉に後押しされてロースカツのLをオーダー！気になったので一緒にコロッケも頼んでみました！ まず来たのはコロッケ、その大きさもインパクトありましたがそれ以上に中身がすごい！まるでクリームコロッケのように滑らかなジャガイモがぎっしりです！大きいから手こずるかと思いきやあっさりと完食し、主役の登場を待ちます笑 そして待望のロースカツ登場！ その分厚い断面にうっとりしながら、ご主人のおすすめである塩で食してみます♪ すると… な…なんだこれは…！塩をちょっと振っただけなのに旨味と自然な甘味がすごい！と言うか今まで食べた豚カツとは比べ物にならない程美味い！ サクサクの衣と分厚いロース肉を噛み締めると溢れ出る肉汁がまた素晴らしい！☆*。 何でもご主人が言うには脂の甘味や香りをソースが邪魔してしまうから特に最初に手を付けるであろう端の脂身の多めの部分は塩で食べた方がいいとの事。なるほど、ものすごく説得力のある言葉だ…。 それにしたって今までは塩だと味気無かったと思ってたのに、それを見事にひっくり返したのはご主人の丁寧な仕事があったからこそでしょう♪ ボリュームはすごかったけど難なく完食！むしろLサイズなら塩とソース迷っても両方の味を心ゆくまで楽しめてよかったです笑 ユーモア溢れるご主人の人柄や丁寧な仕事ぶりに再訪する時が楽しみです！☆*。 #隠れた名店 #噛む度に肉の旨味 #肉汁すごい #トンカツ #洋食屋

焼き物1本1本がボリューム感かなりありで食べごたえも十分です♪ ハンバーグみたいなふわふわ食感のつくねが新鮮でした！肉巻き山芋や肉巻きオクラも絶品！ですが人気だけに品切れとなってしまう事もあり要注意です(笑) 是非食べて欲しいのはネギ味噌パンチと牛ロース！

口に入れた途端肉がとろけます！これだけ肉づくしのコースでも胃もたれせずにあっさりと食せます！笑 お店の雰囲気も非常にオシャレで自分へのご褒美にまた足を運びたいです♪

投稿サボってて久々です(汗) 東京、新小岩駅すぐ側の麺屋 一澄さんへ行ってまいりました。 まさかのラーメン屋で生まれて初めて整理券を渡されましたが食べてみて納得、濃厚だけど決してくどくないつけ汁とつるつる喉越しでコシのある麺、そしてレアチャーシューがたまらない！柚子の効いたつくねもアクセントとなってまた素晴らしい！ 今ではすっかりファンです笑