Mori HayatoさんのMy best 2017

**旨いコーヒーに旨いパン、これが最新のコーヒースタイル！** 酸味系の味わいやフルーティーな味わいのコーヒーを得意とするお店。 そのため、酸味を苦手とする方には強くオススメ出来ないが、非常にクリアなカップで飲みやすいため、是非とも挑戦していただきたい。 店主に好みを伝えれば、オススメの豆を教えてくれるので、良く分からないという方は聞いてみると良い。 扱っているパンも美味しいので、モーニングなどにもオススメ。 #コーヒー

**あなたのコーヒー観を一変させる出会いを。全く新しいコーヒー豆屋！** 自家焙煎の豆を扱うお店ではなく、世界中のロースターの豆を扱うセレクトショップ。 テイクアウト時には目の前で美しいドリップを観賞することができる。 しかしながら、このお店の本質は豆屋。テイクアウト利用だけでは勿体ない。 店員さんと一対一で対話し、趣向や日頃嗜む豆などから、その人に合った豆をセレクトしてもらえる。 豆にはオススメの分量や湯量、温度と言った情報、そして豆とロースターの説明に、ちょっとしたメモ帳が付く。 コーヒーを始めたばかりの初心者の方も勿論良いが、出来ればある程度コーヒーを理解出来てからの方が、より深くこのお店の魅力を感じられるだろう。 なお、私が行ったときはコーヒーの美味しい街メルボルンや、バリスタチャンピオンを輩出した香港のお店、日本のロースターの豆を扱っていた。 ラインナップは早ければ10日程で変わるとのこと。 豆、接客共に高品質な分、お値段も少しお高めなので、そこは御注意を #コーヒー #テイクアウト #コーヒー豆

**これぞ王道！旨いエスプレッソはここにある！** 東西線の九段下駅から歩いて数分のところにあるエスプレッソの専門店。 イタリアで71年続く、老舗ロースターの豆を使用。 エスプレッソは200円。 口元へ近付けると、芳醇な香りが鼻腔をくすぐる。これだけで旨い。 砂糖を溶かし口に含めると、口一杯に旨味が広がる。暫く水を飲むのを躊躇うほどだ。 基本は立ち飲みだがベンチもある。 また、コーヒー（アメリカーノ）もあるし、テイクアウトも出来る。 提供時間も早いため、通勤通学、移動中にたまたま店の前を通ったときなど、ちょっとした時間に寄ることが出来るのも魅力。 自分は店内利用だが、滞在時間は5分程度であった。 まったりカフェに浸かるのも良いが、たまには、ふらりとエスプレッソの香りに浸かってみてはどうだろうか。 #エスプレッソ

☆絶対食べるべき！売り切れ必至の大人気パン！☆ 子供の頃からずっとある1Fのパン屋さん。 大人気、かつオススメなのはなんと言ってもカジノ。 カステラであまーいホイップとカスタードクリーム、フルーツを挟んだ菓子パンです。 4個入りと2個入りがありますが、早ければ2時前には売り切れる人気っぷり。 この日も2時に行ったときは4個入りは売り切れ、辛うじて残っていた2個入りを購入しました。 間食や朝御飯がわり、勿論コーヒーのお供にも。 甘い物好きなら一度は食べてもらいたい菓子パンです。 なお、クリームとか重すぎ！という人にはカステラだけの「カステ」もあるよ！ #パン #カジノ #カステ #甘党にはたまらない #スイーツ #菓子パン

**流行の最先端！ここのコーヒーは一度は試すべき！** 神保町の有名店。 カウンターパートコーヒーギャラリーはここの2号店で良いのかな？ フルーティーな味わいや、酸味のある焙煎を得意とするお店。 普段はエチオピアですが、今日はケニアを。 フローラルな香りにベリーのようなテイスト。 カップもクリアでスッキリしています。 豆によって酸味の質も違うので、色々な酸味の豆を試すのにも良いお店です。 #コーヒー

**豆の個性が光る焙煎！あなたのお好みがきっとある** 東中野駅から歩いて5、6分。飲食店の連なる通りにある焙煎所。 扱っている豆の種類は結構豊富。 どの豆も個性を引き出そうとする焙煎が感じられ、豆ごとの特長がとても分かりやすい。 今回いただいたのはエルサルバドル。 はちみつのようなとろみのある甘さがとても美味しい。 コーヒーが好きな方は勿論、コーヒーに興味を持ち始めた方にもおすすめ出来るお店。 主人も気さくな方なので、コーヒーについて分からないことがあったら聞いてみよう。 #コーヒー

**食べれば病み付きになる！東中野の激旨ピッツァ！！** 東中野駅から山の手通りを渡ったところの商店街にある人気店。 ランチ利用だが、予約はほぼ必須。 今回はマルゲリータとモンテビアンコを注文。 モッチモチの生地にチーズとトマトがベストマッチのマルゲリータ。 そしてシャキシャキのルーコラ(そう書いてある)に生ハムの塩気が堪らないモンテビアンコ。 本当に大満足です……♪ メニューが多いのもうれしいポイント。 来店する度に別の味を楽しむことが出来る。 テイクアウトも出来るので(一部できないメニューもある)家でこの味を楽しむのも良いだろう。 #ピッツァ

**小山地区の注目度No1ロースター！** 駅から少し歩いたところにある自家焙煎コーヒーのお店。 常に4種類程のコーヒーを扱っており、どれもまろやかで癖のない焙煎が特徴。 今日頂いたのはメキシコ、まったりとコクのある甘味がとても良い。 他にもエスプレッソメニューや、クレープ、トースト、エールなんかも扱っている。 コーヒーはもちろん、甘いものが食べたいとき、軽食を摂りたいとき、ちょっとお酒を飲みたいときなど、幅広く利用できるお店。 #コーヒー #クレープ

**一線を画すフルーティーコーヒー** 華やかな酸味のあるコーヒーが味わえるお店。 自分が立ち寄ったときはケニアを扱っていました。 オレンジのようなフルーティーな酸味で、キレの良い味わい。とても美味しいが酸味の苦手な方は注意が必要です。 混雑していたのでメニューを詳しく聞けなかったのが悔やまれます…… #コーヒー

**NZより上陸！コーヒーの艶を感じられるお店** 東京コーヒーフェスティバルに出店していたお店。 本店はニュージーランド。 豆はエスプレッソとコーヒーで異なる。その日のドリップはエチオピアだったのでそれを注文(日によって異なるかは不明) エチオピアの持つ、フルーティーな印象を残しながらも、珠のような舌触りのコーヒー。 クリアなカップで、とても心地よい。 ただ、エチオピアの持つ強い酸味はそれなりに押さえられており、とにかくガツンと来るものが好き、という方にはオススメ出来ない。 逆に、ガツンと来るのが苦手な方には是非とも試して欲しいお店。 まだ開店して間もないこともあり、これからどうなるかが楽しみなお店。 #コーヒー