Ｈ．アズマさんの My best 2020

宝石丼 これはヤバイ‼️ 沼津のアジやシラス、海老に いくら、ウニ、カニ、ノリ、錦糸卵…と 色とりどりで鮮やか 一口食べるごとに 違う海鮮の旨味が溢れてきて ほんと海鮮丼の宝石箱 これは一度食っといて損はない

焼き鳥が食べたくなるとここ！！ と思うぐらい美味い (おそらく今までで一番旨いと感じた焼き鳥屋さん) 表面は香ばしくカリッとしてて 中はジュワッとしてる あたりやタレの加減も絶妙〜 前回は手羽先が印象的だったんだけど 皮とレバーも美味い〜 皮は、表面がカリッとしてて 中からジュワッ〜と脂の旨みが凄い！！ レバーも表面はカリッとしてるんだけど 中がトロトロ〜 これもハマるな〜 皮、レバーも外せないレパートリーになったな

3月で今いる現場が変わるのと 大使閣下の料理人の影響もあり いつか食べてみたいと思ってた ポルトガル料理屋さんに飛び込む 前菜とタパスの盛り合わせにビックリ⁉️ 9種類一度に味わえるのは凄い‼️ これだけで、満足できそう笑 大使閣下の料理人でも取り上げられてた バカリュウコロッケやタコ料理が味わえた嬉しさと バカリュウから染み出す旨味良いよな〜 パテやペーストの濃厚な味わいや 不思議な食感の前菜にもハマる 串料理も豪快で吊り下げて出されるのはオシャレだよな笑 いい女性がいたら一緒に行きたいお店だ笑 また、ワインは酸味が強いのが特徴なのかもな

健康診断帰りのモヤモヤを吹き飛ばすべく 入ってみる笑 魚介つけ麺でトマト、三つ葉、ナルト、チャーシュー、メンマ、海苔がトッピングされてる♫ 濃厚な魚介スープが太めの全粒粉麺によく絡んで美味い すすった後に、噛み締める楽しみがあるのは良いよな〜笑 また、途中からスープをよく混ぜて食べてと書いてあり… 試してみると… 強烈に柚子の香りと風味が感じられるのもいい 魚介とトマトとの相性も良いんだよな〜笑 いや〜満足笑

遂に行きました〜 活気あふれ 昭和を感じさせる 大衆居酒屋さん 決して安くは無いけど この趣きは惹かれる 実際、一杯やると… モツ煮のトロトロ感にビックリ プルプルで柔らかいモツの 優しい味 出汁が染み込んだ焼き豆腐がたまらん 七味では無く一味ってのもいい もつ焼きもボリュームがあって美味かったな〜 いい店だった

肉の日の看板に惹かれて 思わず立ち寄る クラフトビールと珍しい料理 愉快な客層にマスターと 新しい出会いを求めるには良い所だと 感じる 限定メニューも美味いし イギリス料理もあったりして また行きたいと思った笑

軽く飲んで帰るつもりだったが笑 鯛のカブト焼きをオススメされて 結局どっぷり飲んじゃう笑 焼きもろこしは 醤油、マヨネーズ、胡椒がスモークされてて そのまま食べると ほのかな燻製醤油の香りが溢れて ジュワッとの甘味が溢れるし マヨネーズをつけるとより濃厚に 燻製の香りが楽しめる 鯛は脂がよくのってて 燻製醤油と酢橘の香りを楽しみながら 身をほじくり返す笑 ほんと酒にあってやばい笑

食パン専門店 店の前を通ると 香りの良さでついつい買いたくなる笑 トーストにすると… 耳はカリカリ 中はふんわりモチモチで パンケーキみたいで美味しい〜 外出自粛の時だし 持ち帰りにいいパン #テイクアウト #私が応援したいお店

大山の街をぶらり歩いてると いい感じのお店があったので立ち寄る☺️ 思わず頼みたくなる煮込みがあったので 一杯 よく染みた煮込みの合わせに紅生姜 文句なしで美味い〜

こんな時なので ご近所のテイクアウト探索〜 ご近所のテイクアウト頑張ってる お店は厨房がパワフルな雰囲気があるのが良い いや〜良いね キッシュから溢れる タマネギ、ジャガイモ、ツナの それぞれの旨味 オリーブオイルとハツ、レバーとの 濃厚な味わいが最高〜 俺はほんと、臓物系も好きだなと気付かさせてくれた クリームチーズとブドウとの組み合わせも レアチーズケーキみたいな 味で俺好み 手軽なおつまみとして自分でも作れそうな 感じがするのが良いな #テイクアウト #私が応援したいお店