Ｈ．アズマさんの My best 2018

里帰りで立ち寄る 今回開拓したお店はそーすけ！ 銀むつの弾力がやばい！！！ 皮がパリッとしてるし、 脂のノリ具合もいい これは美味いと 酒が進んだ(๑>؂<๑) 元々富山のものが食べたくって サス、バイ、アオリイカを頼んだついでだったけど あまりの美味さに 立山お代わり笑 元々有名旅館の板さんだった 釣り好きマスターが こだわったモノを出してくれてる♪ 故郷にこんな名店があるとは♪ 氷見うどんも、のどごし良かったな〜(*´艸`) #富山 #氷見うどん #銀むつ #サス #バイ #アオリイカ

月一イベントにお呼ばれしたのでお邪魔してくる。 今回は、あんこう鍋！！プラスで白子も（笑） マスターこだわりの具材もズラリ。 まずは、あんこうの皮の友酢和えで1杯♪弾力が凄い！！ 友酢によく合って、お酒が進む♪ そうしてると、マスターが生牡蠣にふぐポン酢をかけて出してくれる。ツルンっと入って来て美味い！ 鍋の準備が出来てきたら宴が開始♪ 味噌とあん肝を溶かした出汁が効いてて美味い〜♪ 骨の周りに付いた身をチューチューしてるとそれに夢中になって、みんな無言に（笑） 胃袋も食べさせてもらったけど、胃袋は特に弾力とコリコリ感が凄い！！雑炊も最高だった♪ その他にも、刺し盛り、ブリ大根、エビフライと出てきて贅沢な時間を過ごさせて頂きました♪ #あんこう鍋 #友酢和え #あんこう #雑炊 #ブリ大根 #鰻は出てこない #生牡蠣 #ふぐポン酢 #バレンタインキャンペーン

前を通った時に気になってたお蕎麦屋さん 初めて入ったけど... びっくりΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ 蕎麦へのこだわりが強く 店内禁煙、おこちゃま用の飴とか禁止！！ 食べるのもサクッと食いねえとか書いてあり なんか、凄そうと思ってたら 美味さがほんと凄かった！ 蕎麦の弾力香り、喉越しもいい！！ 天ぷらも外がサクサク、中がモチモチで最高〜♪ 蕎麦茶の香りもいいし文句なし！！！ いい蕎麦だった！ #二八蕎麦 #こだわりの手打ちそば

キャンプの帰りに立ち寄ったお店 6月まで限定で鮎づくしをやっていたので頼んでみる 今まで鮎と言うと 塩焼きでぐらいでしか食べたことが無かったのだけど こんなにも多彩な調理法がある事にびっくりΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ 釜飯は鮎が身を混ぜ込んだご飯の上に 更に1匹の鮎と白子がのっていて 香りがたまらなく味わい深い！ 天ぷらはサックと感、鮎の苦味、旨みが凄い！ 鮎の塩焼きの味噌田楽は尻尾の方がちょっとしょっぱかったが、鮎の苦味とのマッチがいい！ 鮎のお吸い物も風味がよく出てた こんにゃく刺は食感もよく口直しにいい！！ 値段もお手頃でここでしか食べられない感が最高でした！ #最強のコスパ #鮎

秋田美人の割烹着が似合う女将さんがやってる秋田小料理のお店。後、数ヶ月で店じまいというのは残念... いろいろと秋田のものが揃ってるけど、きりたんぽ鍋をお店で頼んだことが無かったので注文。比内地鶏の出汁が染みてて美味い！！鶏は噛めば噛むほど味が染み出てくるし、セリの香り、キノコの歯応えもいい！きりたんぽも程よく染みてて美味かった〜秋田の日本酒もあるのが嬉しいねぇ〜 こんなお店が無くなるのは残念(´・ω・｀) #きりたんぽ #秋田料理 #閉店間近

店内撮影禁止との事で笑 昼に前を通ると凄い行列で気になってたのだけど 夜に前を通ると行列が少なめだったので入ってみる！ ちくわ天は大好きな俺ですが、メニューを見てると... 日替わりでオススメのちくわ天が出てくるとあったので 迷わずトッピング♪ 冷やしワカメ＋ちくわ天＋すだちでオーダー うどんは普通盛りだけど他店じゃ大盛りぐらいの量があるかな？ 弾力がとにかく凄い！！！ 弾力を噛み締めつつすする♪ ワカメも新鮮で、瑞々しい♪ ちくわ天は...衣がカリッとしてて中はジューシー！？ 旨みが染み出てくる！ ほんとたまんない！！！ ここは並びたくなるのはよくわかった！ #ワカメうどん #ジューシーなちくわ天

趣味のお祭りが一段落着いたので 久しぶりに立ち寄らせて頂いたら お店の日本酒会イベントが！！！ マスターのお料理と日本酒を しこたま楽しまさせて頂きベロベロに笑 以前お会いした方とも再会できて すごく嬉しくもあり、楽しい会でしたヾ(●´∇｀●)ﾉ どの料理もすごく美味しかった！

要町の近辺でよく飲んでるおっちゃんから電話があり、こちらで飲んでるから来ないと？言われ、場所も良く分からず行ってみる（笑） 女将が一人でやられてるお店で 信州って名前なのに何故か海鮮のメニューが多くって、クオリティ高い！バイの刺身で1杯♪ 牛もつ煮込みが名物らしく頂いたが、よく煮込まれてて美味かった。 近所の方々から長く愛されてるお店で、いい所でした♪ サブちゃんとの写真が飾ってあったのはびっくりΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ #ばい貝 #牛もつ煮込み #バレンタインキャンペーン

飲んだ後の締めの1杯に 外装は普通の中華屋さんぽっい が、アゴ出汁ラーメンが聞きなったので頼むとびっくり！！！ アゴ出汁がめっちゃ美味い！！ 飲み干したくなるいっぱいでした！！ また来てみたいな♪ #沼津 #アゴ出汁ラーメン #締めにも最高

保谷市役所前にあるおしゃれな感じの多国籍居酒屋さん♪ タッチパネル式で注文が出来るけど おしゃれな隠れ家って感じがいい♪ クラフトビールにマニアックなカクテル、日本酒など目を引くものが多く 使ってる素材もいい！！！ タコカルパッチョ、唐辛子味噌とクリームチーズどれも絶品！ こんな名店があるのにはびっくり！ マスターは近隣に住んでられるらしく地元愛が感じられるのもいいよな〜♪ ご馳走様です！ #クラフトビールの種類豊富 #多国籍居酒屋 #日本酒にこだわり #珍しいサワーあり #クラフトビール #キャンペーン