横井 通人さんのMy best 2019

時間はいつでもOKです。 個人的には、これ以上、お客さん来ないで！ と思うお店、特に本店は。 いつ行っても良いですが、混んでいる時の方が、上手な方が作っている気がします。 だって捌かないといけないからね。 写真は、鶏肉の紹興酒蒸しを乗せていますが、 豚肉あげたの、チャーシュー的な奴、プレーン があります。 辛さも、大とか頼めますし、辛いのダメなら 辛味が無いのもありますし、冷やしもあります。 昼はシュウマイ、夜は餃子もあります。 #墓場まで持っていきたい

浜松の有楽街の真ん中にある歴史あるお好み焼き屋。 そして、浜松特有の沢庵入りがあるお店。 とろふわなんていう人は、行かないでください（笑） メニューは、お好み焼き、もんじゃ、焼きそば、鉄板焼きになるメニュー。 懐かしい。

電話番号が公表されていないお店。時間を遅めにして飛び込んだら、なんのことはなく入店。 浜松では、素晴らしく、料理もお酒も美味しいお店だと思います。 19:00頃は、予約などで一杯なので、21:00以降に行くのがベストです。 店員さんに、食材について聞くと、とても楽しい食事になりますよ。（忙しくない時ですけど）