本間 るみ子さんのMy best 2024

あつあつ土鍋おこげフェア本日最終日という事で駆け込みました。 海老、イカ、豚肉、ハム、こごみ、筍、椎茸、しめじ、ヤングコーン、カリフラワー、スナップエンドウ、にんじん具沢山で美味しかった〜。 前菜三種の肉団子、湯葉巻き、お魚のフライもとっても満足。デザートの杏仁豆腐も美味しいんですよ、こちら。久々に充実のランチでした。

大好きな采乃芽さんに大好きな昆布水つけ麺登場！ とろんとろんの昆布水を纏った力強い麺を鴨出汁につけてズルズルと啜ります。 もう最高かよ！ 残念ながらレギュラーメニューではないのでXでチェックが必要です。

今どき¥1100でこんなに美味しいボンゴレビアンコ食べられるのは嬉しい！ 思わずランチワイン2杯飲んじゃいました。

知人に教えて貰い伺いました。 ロールキャベツが評判なのでお願いしました。 大きさが分かりにくいのですが、大きな土佐文旦を潰したくらいあります。 今まで食べたロールキャベツの中で一番柔らかくて美味しい！筋っぽさは1ミリもなく、ナイフの重さでスッと切れちゃいます。いや、もはやナイフは要らないです。 トマトクリームソースも美味しく、、、。 人生一のロールキャベツに出会ってしまいました。 隠れた名店です。

また行ってしまった GW真っ只中、新装新潟駅は混んでいると見て古町でランチ。 ならば萬福さん。 本日のランチは蟹海老玉。 副菜も充実、鰈？かな。 いつも美味しいお店です。

ラブラ2で"パンと暮らし"催事。 アマランサス、パンドメルソー、hohoさんが出店。 生ハムが最高に美味しいアマランサスの自家製パニーニサンド、モルタデッラと白インゲンクリーム、チーズ。 美味しいですよ〜。 パンドメルソー、hohoさんのリポートは後日。

初めてのマサラドーサ、お豆で作った皮にマッシュポテトが挟んであるんです。凄く美味しいかったです。 友達はベジミールス。 こちらの南インド料理、クセもなく好みです。

会席料理のミシュラン店、秀石庵さんは岩室温泉にあります。 京都辻留さんで修行されたご兄弟が営んでいます。 丁寧な下拵えは雑味のない仕上がり、美味しくいただきました。デザートの水羊羹は人生一！口溶けが素晴らしく感動的でした。

CAVE DOCCI RESTAURANTでランチ PREFIXランチは美味しいポタージュから。 これは期待できるぞ！ たっぷりした前菜、美雪鱒のスモークそら豆のガレット包みが最高。 メインは牛肉の赤ワイン煮と鶏肉と筍のパイ包み焼きをそれぞれ。 どちらも素晴らしかったです。 デザートは越後姫のブランマンジェとコーヒー。 これで¥2750はかなりのコスパでした。 少し薔薇の季節は過ぎていましたし生憎の雨でしたが、 ローズガーデンと葡萄畑是非訪れて欲しい場所です。

アペロタイムにブリオッシュフレンチトースト。 しっとり、むっちり、熱々！ フェンネルとアンチョビのクリームチーズも良いです。 想像の上を行く美味しさでした。 こちらのキッシュが大好きなんですが、ランチのみという事です、、、、残念