Naoki Satou

Naoki SatouさんのMy best 2018

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1

岐阜県

スイーツ

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【老舗栗きんとん屋さんの茶店】秋のお楽しみ❗️栗きんとん。そして1年に1回だけ食す栗白玉。ココへこの時期に来ないと食べられない一品。相方はあずきの冷やし白玉にして食べ比べ、しあわせタイム。友人にLINEしたら、早く氷を出さないと薄くなると注意されたわさ。

3

岐阜県

会席料理

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【おこげが旨い 釜めし】高校野球で有名な県岐商高の近く。一年振りにおじゃま。大好きな釜めし、季節限定の秋味プラスを注文。秋の味覚釜めしに、松茸土瓶蒸し、お刺身やらがセットになってます。ここを見つけたのは3年前。25年くらい前、恵那市山岡町で小里川ダム関連の仕事していた時、店の前に大きな寒天を炊く釜を目印にした『釜めし小里川』という店があった。ダムを造るような場所だけに、都会から客が来ても食事するところは本来居酒屋のこのお店しかなかった。ところが、ここの釜めしがバツグンに旨い。お米本来の旨味はもちろん、おこげが懐かしく旨い。大ファンになってしまった。転勤とかあって、久しぶりに2015年7月に訪問すると、4月に『店主体調不良につき閉店』の貼紙があった、残念。確かお母さんが、どこか他の店で釜めしの修行してメニューにしたというのを思い出し、探しまくって、たどり着いたのがこのお店。メニュー構成が似てる、正解かどうかは不明。お気に入りメニューは、かしわプラスきのこ。お好みで組合わせて炊いてくれます。

4

愛知県

イタリア料理

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【イタリアンランチ】久しぶりにお気に入りのペアランチ。メインは農家のベーコンときのこたっぷりクリームソース生パスタ、農家のベーコンもち麦リゾットを選択。トマトとチーズのパニーニ、スープ、サラダ、細い春巻きのようなチーズスチィック?、デザートが付いて2人分で3,750円。パスタの茹で加減、パニーニのパリパリ感、サラダドレッシングの味、全てお気に入りです。5食限定のオムカレーも食べてみたかった。他の人の評価が低めなのは、ちょっと価格設定が高めだからかなぁ。

5

愛知県

そば(蕎麦)

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【ぶ厚いかき揚げとお蕎麦]三段天せいろ(2,370円)をいただきました。名古屋は蕎麦屋さんが少ない!、看板はうどん・きしめんがほとんど。数少ないお気に入りの蕎麦屋さんがこちら。かき揚げは海老がゴロゴロ入っていて、イカもしいたけも旨い。帰りがけレジでお母さんに、あっという間に10月だ、直ぐに年越しそばだねって言ったら、『嬉しいわ、また儲かっちゃう』だって。また来る、旨かった。

Naoki Satou

【でっかいモンブラン❓】この季節のお楽しみ、栗一筋という名のモンブラン。栗粉ぜんざいとのセット(1,280円)と、あまりにもきれいで頼んでしまった出来たてフルーツパイ(750円)をいただきました。®️始めた最初の投稿が、一年前のこのモンブランだった。下手な写真あげちゃって、今年のはどうかなぁ、進歩したかなぁ。

7

静岡県

餃子

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【浜松餃子 食べ比べ】むつぎく、1年ぶり再訪。1軒目の石松餃子を食べて、むつぎくとどう違うか、比べたくなった。20分並んで入店、餃子の中サイズ12ケ(720円)と生ビール中(600円)相方がラーメン食べたいというから、半ラーメン(420円)を注文。餡の野菜が細かくて皮は薄い。口の中で溶けていく感じ、浜松餃子の特徴で野菜多めだなんだろうな。生ビールはサッポロ静岡麦酒、苦味が少なく飲みやすい。ラーメンは、相方いわく懐かしい味らしい。この店、並んでも食べたいっていうやつだな。味の評価は個人差あるけど、今の私が浜松餃子の一番を選ぶなら、ココかな。

8

愛知県

ラーメン

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【台湾まぜそば】娘ちゃんが久しぶりに『まぜそば食べたい』ということで''はなび弥富店"へおじゃま。日曜日だからか出足が遅い?、12時ちょうどに並ばず入店。今日はカレー台湾まぜそば(840円)。辛いの苦手な娘ちゃんはトロ肉和え麺(900円)の小盛り。気温が下がっても、辛いの食べると首のあたりは汗だくだ。オッさんだからかなぁ。

Naoki Satou

【釜揚げしらす】バツグンに旨いしらす。上り新幹線が静岡・清水の街を通り過ぎて、トンネルに入る直前、左手国道1号線の向う側に見えるお店。20年ちょっと前、愛車チェイサーでドライブに来て、偶然買って知ったこの旨さ。それ以来、この近くへ来ると必ず寄ります。今日も、茹でたてを詰めてくれました。今日の相場は、200gで500円くらい、写真の量です。生しらすも初めて買った。洗ってあるから、お醤油かけてそのまま食べなさいとお母さんが教えてくれた。今晩はしらすの二色丼だな。ウチの猫ちゃんにもちょっとだけあげよう。