【2022～2023年末年始北海道帰省編⑧☆ 北海道の大晦日は贅沢にっ！ 絶世の美味✨ 港町の至極の寿司part2！！ヾ(*＞∇＜*)ﾉ】 2022/12/31 大晦日(●´∀｀●)∩ 北海道帰省4日目、 かみさんの実家にて 夜はかみさんの兄弟家族も集まってパーティー開催中！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 我が家の年末年始はかみさんの実家に甥っ子達もみんな集まって、大晦日に寿司やオードブルを用意して家で年越しをするのが恒例行事✨ 岩内町「清寿司 支店」の特上寿司&オードブル、有名シェフ監修の中華オードブル、かみさんのかぁさんが用意してくれた焼き鮑・ボタン海老の塩焼き・刺し身・茶碗蒸しなど超豪華な食事にお酒も進む(///ω///)♪ パーティーの途中でインターフォンが鳴る…。 かみさんのかぁさん 「届いたみたいだよ～！」 岩内町「清寿司 本店」*｡･+(人*´∀`)+･｡* 岩内町は小樽よりさらに日本海側にある港町！ 海産物がめちゃくちゃ旨い町なのだ(≧∇≦)b ・特上寿司(4人前)×2桶 ・特上寿司(2人前)(子供用にさびぬき)×2桶 ・長男君&次男坊用に中トロ&サーモン&玉子びっしり寿司×1桶 ←写真撮る前にほぼ食べられれしまいましたf(^ー^; さっきまで清寿司 支店の特上寿司をたらふく食べていたが、まさかの食べ比べ( *´艸｀) (本店と支店は店名一緒だが、経営は別らしい…) 支店のお寿司が全てさび入りだったのは、 本店で子供用のお寿司を注文していたからでした(笑) 大トロ、アワビ、いくら、数の子、ホッキ貝、ボタン海老、帆立、鯛、カニと贅沢なネタのオンパレード(〃ω〃) ※魚卵アレルギーの為、残念ながら私は「いくら、数の子、ホッキ貝」は食べられません…(^o^;) みんな揃って、 さぁ再び食べよ～＼(*⌒0⌒)ｂ♪ どれもこれも超絶旨いっ！( ☆∀☆) 旨すぎて笑うしかない( *´艸｀) 拍手喝采万歳三唱!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! 涙が出そうなほど美味しい至福のひとときσ(≧ω≦*) ほどよいアブラのトロに、 コリッと歯応えのよい新鮮なアワビ(ｏ´艸｀ｏ)♪ こんなにキレイなトロもアワビも都内では絶対に家族で食べに行くことなんて出来ません(^o^;) 特に私のお気に入り❤ 厚切りのホタテ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. この舌触りに食感( *´艸｀) なんも言えね～(笑) とっても良い一年の食べ納めっ(*´ω｀*) 2023年も美味しいものをガッツリ食べて良い一年にしたいです＼(*⌒0⌒)ｂ♪ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.お寿司以外に刺身、カニ、焼き鮑、ボタン海老の塩焼き、オードブル、茶碗蒸しetc…と食べるものがたくさんあったので、お寿司も残ってしまいました(^-^; …が、お腹をすかせた私は深夜にお寿司とオードブルを広げて、2023年の食べ初め(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ジャニーズカウントダウンを観ているかみさんを横目に、 ビール片手にアワビ&ホタテの寿司を頬張る私(*σ>∀<)σ 最高な年越しヽ(〃´∀｀〃)ﾉ PS.2022～2023年末年始北海道帰省編 vol1.2022/12/28 新千歳空港「けやき」 vol2.2022/12/29 札幌市厚別区「そば処 蔵亭」 vol3.2022/12/29 札幌駅「大衆酒場 さぶろう」 vol4.2022/12/29 札幌駅「博多ラーメン ばりきや」 vol5.2022/12/30 札幌駅「札幌みその」 vol6.2022/12/30 札幌駅「mini One」 vol7.2022/12/31 岩内町「清寿司 支店」 vol8.2022/12/31 岩内町「清寿司 本店」 #2022～2023年末年始北海道帰省編 #爆食家族 #ダイエット中 #22 #腹ペコだったので #食べる芸術品 #写真を撮りたくなる料理 #これは絶対食べてほしい #地元民おすすめ #県外の人にもオススメ #地元の名店
Takuya.Kさんの My best 2023
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【2022～2023年末年始北海道帰省編⑦☆ 北海道の大晦日は贅沢にっ！ 絶世の美味✨ 港町の至極の寿司！！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2022/12/31 大晦日(●´∀｀●)∩ 北海道帰省4日目、 かみさんの実家にて昼に年越し蕎麦を食べたあと、 晩飯に向けてかみさんの親父さんと私で茹で毛ガニ&茹でたらば蟹の殻を黙々と剥く！ かみさんのかぁさんは台所で料理を作り続けている✨ 焼き鮑、ボタン海老の塩焼き、ザンギ、マグロ刺身(トロ含む)、茶碗蒸し、etc… これだけでも十分贅沢ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 夜はかみさんの兄弟家族も集まってパーティーだっ！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 我が家の年末年始はかみさんの実家に甥っ子達もみんな集まって、大晦日に寿司やオードブルを用意して家で年越しをするのが恒例行事✨ みんなお風呂に入り終わり、かみさんの妹夫婦が寿司を受け取りに行って戻ってきたので、 宴のスタートﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 岩内町「清寿司 支店」*｡･+(人*´∀`)+･｡* 岩内町は小樽よりさらに日本海側にある港町！ 海産物がめちゃくちゃ旨い町なのだ(≧∇≦)b ・特上寿司×2桶 ・オードブル×2つ あまりの量に全部で何人前注文したのかわかりません.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 大トロ、アワビ、ウニ、いくら、数の子、ホッキ貝、ボタン海老、帆立、平目と贅沢なネタのオンパレード(〃ω〃) ※魚卵アレルギーの為、残念ながら私は「ウニ、いくら、数の子、ホッキ貝」は食べられません…(^o^;) みんな揃って、 さぁ食べよ～＼(*⌒0⌒)ｂ♪ どれもこれも超絶旨いっ！( ☆∀☆) 旨すぎて笑うしかない( *´艸｀) 拍手喝采万歳三唱!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! 涙が出そうなほど美味しい至福のひとときσ(≧ω≦*) ほどよいアブラのトロに、 コリッと歯応えのよい新鮮なアワビ(ｏ´艸｀ｏ)♪ こんなにキレイなトロもアワビも都内では絶対に家族で食べに行くことなんて出来ません(^o^;) 特に私のお気に入り❤ 厚切りのホタテ.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. この舌触りに食感( *´艸｀) なんも言えね～(笑) オードブルには海老、数の子、ザンギ、春巻き、などこちらも豪勢なオードブル:*(〃∇〃人)*: とっても良い一年の食べ納めっ(*´ω｀*) 2023年も美味しいものをガッツリ食べて良い一年にしたいです＼(*⌒0⌒)ｂ♪ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ …とはならない！ 宴はまだ続くっ！！♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 注:焼き鮑、ボタン海老の塩焼き、刺し身の写真がありますが、これらはかみさんのかぁさんが用意してくれたメニューです。 PS.寿司は全てわさび入り。 子供たちの分は毎年さびぬきを別桶で注文しているはずだが…。 「あっちはまだ出来てないから届けてもらうことになったわ！」 真相は次の投稿で… PS.2022～2023年末年始北海道帰省編 vol1.2022/12/28 新千歳空港「けやき」 vol2.2022/12/29 札幌市厚別区「そば処 蔵亭」 vol3.2022/12/29 札幌駅「大衆酒場 さぶろう」 vol4.2022/12/29 札幌駅「博多ラーメン ばりきや」 vol5.2022/12/30 札幌駅「札幌みその」 vol6.2022/12/30 札幌駅「mini One」 vol7.2022/12/31 岩内町「清寿司 支店」 #2022～2023年末年始北海道帰省編 #爆食家族 #ダイエット中 #22 #腹ペコだったので #食べる芸術品 #写真を撮りたくなる料理 #これは絶対食べてほしい #地元民おすすめ #県外の人にもオススメ #地元の名店
【2022～2023年末年始北海道帰省編⑨ らーめん探訪のきっかけとなった MyBEST味噌ラーメン*｡･+(人*´∀`)+･｡*】 2023/1/1 元旦飯(o´∀｀o) 北海道帰省5日目、 かみさんの実家から私の実家へ移動！ うちの実家にかみさんと子供達は２泊３日で滞在✨ かみさんの両親に余市まで車で送ってもらって、私の親父に余市まで車で迎えに来てもらうという送迎リレー✨ 帰宅の道中… みんなお腹空いた… 元旦に営業しているお店はほとんど無いが、 昨年に引き続き私たちが向かうお店は決まっている！ 元旦も営業している行きたい旨い確定のお店！ 札幌市豊平区「すみれ 中の島本店」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 言わずと知れた味噌ラーメンの超有名店☆ 東京で人気の味噌ラーメン店「大島」、「三ん寅」、「あさひ町内会」は全てすみれで修行された方が独立して出店したお店なのだ(≧∇≦)b わたしのらーめん探訪のきっかけとなった原点のお店☆ 大学生の頃は大学へ通う途中にお店があったため友人と幾度となく食べに伺っていました✨ 12:05お店に到着！ 外待ち30人以上…。 元旦でもさすがに並びますな(^^;))) ちなみに昨年は14:00頃に到着して外並び20人。 40分ほど並んで店内へっ！ 店に入ってすぐのタッチパネル式券売機に食券購入！！ 私と親父 ・味噌ラーメン(大盛り)1160円 ・ライス220円 ・半熟ゆでたまご160円 かみさん ・味噌ラーメン(大盛り)1160円 ・ネギ160円 長男君 ・味噌ラーメン(並)980円 次男坊 ・チャーハン(スープ付き)770 円 (らーめんも食べたいと言うことでかみさんとシェア) ※昨年よりもラーメンが160円、その他20円値上がりしていた。 着丼✨ 待ってました〜〜〜！！！ どんぶりから立ち上らない湯気、脂の膜でスープの表面をコーティングしている為最後まで熱々(*´ω｀*) 麺は西山製麺33丸麺を使用し、 中太卵ちぢれ麺と濃い〜〜〜〜スープとの相性抜群！！ 挽き肉と煮込まれてしなっとしたモヤシがらーめんトッピングの中で私の大好物❤ しっかりチャーシューも旨いわ～(∩´∀｀)∩ 完食完飲ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ あ〜満足✨ 美味しくお腹いっぱい食べれて大満足✨✨(*^^*) いつも通り美味しかったですよ！☆！ 帰省したらまた食べに伺いま〜す(^ー^)ノ 食べ終えてお店を出ようとすると、入り口にはやっぱりまだまだ行列…。 ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪ PS.帰路に着く車中。 ラーメン談義に花が咲いたかと思えば話題は晩飯どうするかに切り替わる( *´艸｀) PS.2022～2023年末年始北海道帰省編 vol1.2022/12/28 新千歳空港「けやき」 vol2.2022/12/29 札幌市厚別区「そば処 蔵亭」 vol3.2022/12/29 札幌駅「大衆酒場 さぶろう」 vol4.2022/12/29 札幌駅「博多ラーメン ばりきや」 vol5.2022/12/30 札幌駅「札幌みその」 vol6.2022/12/30 札幌駅「mini One」 vol7.2022/12/31 岩内町「清寿司 支店」 vol8.2022/12/31 岩内町「清寿司 本店」 vol9.2023/1/1 札幌市豊平区「すみれ 中の島本店」 #2022～2023年末年始北海道帰省編 #爆食家族 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #MyBEST #写真を撮りたくなる料理 #食べる芸術品 #地元民に愛される店 #観光客におすすめ #芸能人のサインがいっぱい #行列でも回転がはやい #地元の名店 #スープを飲み干すラーメン #本店おじさん
【2022-2023TRY大賞新人賞とんこつ部門2位✨ ラーメンデータベース 豚骨醤油部門人気ランキング全国１位✨ 家系ラーメン最高峰ヽ(*´∀｀)ﾉ♪】 2022/12/9 久々に早く会社を出たのであの店行っちゃおう！ 金町「ラーメン三浦家」(*^ω^) 全国に81店舗ののれん分け店舗のある横浜家系ラーメン武蔵屋の総大将が、2021年8月に地元葛飾区金町に凱旋して新店舗オープンヽ(*´∀｀)ﾉ♪ オープン初日には300人の行列が出来たという、いま話題沸騰中のお店なのだ☆ 真夏のオープン１周年には一杯2500円の限定ラーメンのみの販売にもかかわらず開店前から200人以上の行列が出来たそうな( *ﾟAﾟ) 2022/10月に発表されたラーメン業界最高権威TRY大賞では2022-2023TRY大賞新人賞とんこつ部門2位を受賞したラーメン業界注目のお店(●´∀｀●)∩ ラーメンデータベース 豚骨醤油部門人気ランキング全国１位✨ 全部門全国５位✨ 場所は金町駅から徒歩１分ほどの好立地。 22:00過ぎお店に到着！ 外並び23人… 先に券売機で食券を購入し、列の最後尾へ… ・ラーメン(中) 750円 ・味玉100円 ・有明産二回汐特上のり(5枚)100円 ・ご飯 無料 いつもなら特上ラーメンを注文するところだが、 この日はすでに上ラーメン、特上ラーメン、TPチャーシューは売り切れ(ToT) 並んでいる間に店員さんが味の好みを聞きに来てくれます。 麺の固さ、味の濃さ、油の量を好みでチューニング出来ます！ 好みは 麺かため、ふつう、やわめ 味こいめ、ふつう、うすめ 油多め、ふつう、少なめ から選べます。 (濃かったらスープ足してくれます) 私は 麺:硬め、味:濃いめ、油の量:ふつう ライス無料！ ライスおかわりも無料！ 「ご飯足りなかったら言ってくださいね～！」って嬉しい店員さんのお言葉(о´∀`о) 営業時間23:00までだが、 並んでいる間に私の後ろに並ぶ人がいないな～と思っていたら、 この日はわたしがこの日の最終客。 あぶねえ～(；ＴДＴ) Twitter確認したら食材切れとのことでした(^_^;))) 22:50入店☆ 店員さん気持ちの良い元気な対応が気持ち良い！！o(>∀<*)o 店内は白いL字のカウンターのみ。 壁に飾られた人気ラーメンYouTuberのSUSURUさんのTシャツありました(^ω^) お水はセルフです。 卓上にはニンニク、一味の醤漬け、GABAN、マヨネーズ。 10分ほどで着丼☆ いつみても見事なビジュアル(///ω///)♪ 有明海苔6枚 チャーシュー1枚 ホウレン草 ネギ 味玉 すするっ！ これぞガッツリ！！ 総大将の集大成とも言うべき渾身の一杯に仕上がっとります:*(〃∇〃人)*: もう…人をダメにする旨さ…(笑) ガツンと濃い味の醤油豚&鶏ガラストレート！ 濃いのだけどグイグイ飲めてしまう(*´艸｀*) こりゃいままで食べてきた家系ラーメンとは一線を画す激ウマな進化系家系ラーメン.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 本能の赴くままに、 わがままに麺をすすり、 自由に飯をかっ込む！！ (*^▽^)/★*☆♪ 麺は家系ラーメンと言えばの酒井製麺の太ストレート麺(゜∇^d)!! もちっと旨いっ！ チャーシュー、燻製の香りがたまらんﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 数々のラーメンを食べてきたが、このチャーシューはトップクラス✨ めっちゃ旨いっ！(о´∀`о) 海苔は有明海苔の最高品種✨ スープでヒタヒタにした海苔で麺を巻いて食べるも良し！ ご飯を巻いて食べるも良し！！ この至福の時間で昇天してしまう(///ω///)♪ どのトッピングもクオリティ高いっ！ ライスもガッツリ食べよう！ １杯目はたっぷりキューちゃん漬けを乗せてスープでヒタヒタにした海苔でごはんを巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ２杯目はごはんの上にキューちゃん漬け+一味の醤油漬け+ニンニク+マヨネーズを直乗せして、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり！ 「おかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ３杯目はごはんの上にニンニク& 一味の醤漬け&GABANを直乗せして、残しておいたスープをかけて雑炊にしてパクり！ 優勝.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. やっぱり家系旨いよね～ ｄ(≧∀≦)ｂ 仕事の疲れを吹き飛ばす一杯✨ 最高に旨かったわ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #TRY大賞 #おかわり自由が嬉しい
【独食満喫2023夏の陣☆ 限界突破！行こうぜっ！！ 満腹の向こう側へっ！！！ KING OF 環七☆ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 今回も超大作です！ この旨さを2000文字で伝えきれないので、 コメント欄に続きます(^^;))) 2023/8/23 北綾瀬での打ち合わせを終えたあと… 腹減った… 行くっきゃない！ 頭ではなく身体が欲している一杯☆ いざっ！富士丸 西新井店へっ！！ 1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ！ そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀｀*)ﾉ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着！ 外並び0人(￣□￣;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び０で入店できるのね(´ω｀*) 券売機で食券を購入！ 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚１枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 呪文「ﾁｮｲﾔｻｲﾁｮｲｱﾌﾞﾗﾆﾝﾆｸ」 ※呪文は提供される直前に店員さんに聞かれてから唱えましょう！ カウンターに座ってから8分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ～！ 食べたかったのキタ～！ ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3｀*)～♪ あ～待ち焦がれたよ～ :*(〃∇〃人)*: いざっ！登頂開始！！ 戦いの火蓋がきられるっ！！！ 山頂から攻める！(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ！！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 甘ぇジング！ 旨ぇジング！！ シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ！(人*´∀｀) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度！まさしくＳ級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で１日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ブタカスアブラに野菜をくぐらせアブラ野菜を継続して楽しむ(／▽＼)♪ デカデカ分厚いチャーシューは ムギュデカブタ２枚！ 旨っ！なんと肉々しい！！ まさに破壊力抜群の強力肉塊(pqﾟ∀ﾟ*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかいﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ かぶりつかずにはいられないっ！ ボリューム感がスゴイ！！ 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ﾉ≧▽≦)ﾉ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレート麺✨ インパクト大！ 太麺を越えたふとし君( *´艸｀) 神谷本店2階の製麺所から届けられる自家製麺☆ 麺量は普通で茹で前400g前後！ この食べごたえは爆食KING！ 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ～完飲して～(≧∀≦*) あ～至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀｀●) 攻撃的で刺激的！ それがスゴく良い！！ ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ！旨すぎてとぶぞっ！！ ブタカスアブラに麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ 生卵に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ ゆで玉子はかなりのハードボイルド'`,､('∀`) '`,､ いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀｀●)∩ 野菜マシマシにしたらどんなになっちゃうのだろう… 最後まで美味しく完食！ やはり富士丸はいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ まさしくKING OF 環七の名にふさわしい珠玉の一杯！！ また食べにこなくてはっ！！ ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ １日の疲れを癒すご褒美飯(*´艸｀*) ※コメント欄に続きま～す！ #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
【待ってました！ 千葉の家系ラーメンの名店が都内初上陸！！ヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ 旨すぎる…旨すぎる…ギンギン濃度に覚醒( ☆∀☆)】 2023/7/7 ボーナス支給日！ 同僚達と飲みに行こうっ！って話もあったのだが、みんなの予定が合わず延期…。 じゃあガッツリ食べに行っちゃおう！♪ヽ(´▽｀)/ 乗換駅の新御茶ノ水駅から末広町まで約30分歩くっ！ 向かったのは… 末広町「IEKEI TOKYO 王道家直系」(●´∀｀●)∩ 千葉の超絶有名店「王道家」ついに都内に進出！ 千葉の本店にずっと行ってみたいと憧れてるうちに都内にオープン(笑) 嬉しい限りです:*(〃∇〃人)*: 19:30、お店に到着！ 外並び28人目…。 列の最後尾に接続…。 でもこの並んでいる時間も好き(*´▽｀*) ワクワクが止まらない(笑) 20:05入店！ 券売機で食券を購入☆ ・チャーシュー麺(3枚)1000円 ・中盛り180円 ・トッピングバラ(1枚)50円 ・トッピングトントロ(1枚)50円 ・トッピングのり100円 ・トッピング味玉100円 ・チャーシューまぶし丼(大盛り)200円 合計1680円！ 食券を渡すときに麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量の好みを伝えます。 私は「かため、濃いめ、あぶら普通」でっ！ 限定のトッピングバラは私が購入した分で終了！ ギリギリセーフ！！!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! 店内でさらに６人待ち。 ６人ロットで回している様子。 店内はカウンター16卓、 ４人テーブル１卓。 20:15、カウンター席に着席。 さらに待つこと15分… 着丼☆ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! ガツンとくるギンギンな濃度のスープﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 醤油のしょっぱさというよりは豚をガンガンに炊いた旨味が濃縮された美味しさ(人´∀`)♪ 鶏油がまた旨いのよ～σ(*´∀｀*) はいっ！覚醒！！☆ すすりやすい王道家自家製麺～(´∀｀～) あ～旨い～あ～旨い～ １口すする度にニヤついてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ３枚乗っかったドデカイ肩ロースチャーシュー(●´∀｀●) スモーキーな風味でこりゃ旨いっ！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ バラチャーシューもトントロも50円とは思えぬ激ウマ！ 可能な限り食券連打しておけば良かった！！d(＞ω＜｡) さぁチャーシューまぶし丼もかっ込もう！ そのまま食べても十分美味しいのだが、 私がやりたいのは… チャーシューまぶし丼の上に… 無限にんにくドン！ドン！！ マヨビームプシャ～！プシャ～！！ スープでヒタヒタにした海苔で巻いて食らうっ！ はいっ！覚醒！！☆ 無限にんにく神！ めっちゃ旨いっ！！ 絶対にお土産用無限にんにく買って帰ろうっ！(＞∀＜) トッピングして海苔は８枚になっていたので、この感動を８回も味わえると思うと… 嬉しすぎて泣けてくる… (顔はニヤニヤ(笑)) 最後まで美味しく完食(σ≧▽≦)σ 終始ニヤニヤが止まらない(〃艸〃) 家に着くまでこのまま顔が固まってしまうのではないか(*´艸｀*) お店を出ると外には35人の行列… 深夜25:00までの営業なので、このあとも並びが途切れることはないのだろう… 想像以上にギンギン濃度高めの美味しい一杯だったな～ 次回は味の濃さは普通で食べてみようかな～( *´艸) 並びはじめてから食べ終わるまで約１時間！ 全てを忘れて夢のような楽しい時間を過ごさせてもらいましたヾ(*＞∇＜*)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.退店するときは裏口から出る。 ニヤニヤしたまま地元駅まで歩く…。 入谷駅を過ぎたところで失態に気がつく…。 お土産無限にんにく購入するの忘れた～！(￣□||||！！ 新御茶ノ水駅～家までウォーキング！ この日の総歩数:22435歩 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #こってりラーメン #いつも行列 #ウォーキング #食のエンターテイメント
【１口すすれば…、はいっ！覚醒！！ 都内イチを謳う脳汁噴き出すレベルのギンギン濃度☆ 家系ラーメン 輝道家ヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ】 2023/7/14 会社帰りに九段下で途中下車して家までウォーキング！ 靖国神社でみたままつり開催中！ ちょっくらフラフラみて回り、飲食店も気になりだしたころ… 腹減ったな… ウォーキング中にお腹がすいたら困るので腹ごしらえ(●´ω｀●) 向かったのは… 水道橋「輝道家」.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 19:45、お店に到着！ ずっと食べに来たかったお店(*/∀＼*) ワクワクが止まらない(笑) 券売機で食券購入☆ ・輝道家特製ラーメン1250円 ・大盛り(240g)150円 ・アブライス(おかわり自由)300円 ・半熟玉子150円 ・限定2(コロチャー)150円 食券を渡すときに麺のかたさ、味の濃さ、アブラの量の好みを伝えます。 今回は「かため、濃いめ、アブラ普通」でっ！ (アブライス注文したのでラーメンのアブラは普通にしましたf(^ー^;) 店内はカウンターのみ11卓。 5分ほどで着丼☆ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 輝道家特製ラーメンは 燻製チャーシュー４枚、高級海苔10枚、京都産青ネギわさっと(∩ﾟ∀｀∩) ガツンとくるギンギンな濃度のスープﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ 都内イチ超濃厚を謳うだけのことはある！ 醤油のしょっぱさというよりは豚をガンガンに炊いた旨味が濃縮された美味しさ(人´∀`)♪ 鶏油がまた旨いのよ～σ(*´∀｀*) はいっ！覚醒！！☆ すすりやすい中太ストレート麺～(´∀｀～) あ～旨い～あ～旨い～ １口すする度にニヤついてしまう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ４枚乗っかったドデカイ燻製チャーシュー(●´∀｀●) スモーキーな風味でこりゃ旨いっ！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 京都産青ネギのシャキシャキ感がまた旨すぎる(●^o^●) さぁアブライスもかっ込もう！ そのまま食べても十分美味しいのだが、 私がやりたいのは… アブライスをスープでヒタヒタにした高級海苔で巻いて食らうっ！ はいっ！覚醒！！☆( ☆∀☆)☆ 高級海苔は10枚あるので、この感動を10回も味わえると思うと… 嬉しすぎて泣けてくる… (顔はニヤニヤ(笑)) 「ライスおかわりくださ～い！ 量は普通でっ！」 ２杯目はごはんの上にコロチャー&秘伝ニンニク&青かっぱ漬け&マヨネーズ&大人のふりかけGABANを直乗せして、スープでヒタヒタにした海苔で巻いてパクり！ うっ…、旨すぎる…(●´∀｀●) ３杯目を頼もうか迷ったが、この後のウォーキングに支障をきたしそうなので断念… 優勝.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.️ 最後まで美味しく完食(σ≧▽≦)σ いつも家系ラーメンに行くと味濃いめ注文必須な私が、次回は味普通でも良いんじゃないかと思うほどギンギン濃度の脳汁噴き出すレベル《*≧∀≦》 終始ニヤニヤが止まらない(〃艸〃) 家に着くまでこのまま顔が固まってしまうのではないか(*´艸｀*) さぁ歩こう！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 九段下～家までウォーキング！ この日の総歩数:26294歩 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #ガッツリ食べたい時に #背脂 #中毒性あり #こってりラーメン #いつも行列 #ウォーキング #食のエンターテイメント
【並び50人以上！１時間半待ち！！ 淡麗系最高峰の昆布水つけ麺.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 #新宿地下ラーメンに 栃木県小山市の超絶人気店「YOKOKURA STORE HOUSE」が2/21～2/27まで期間限定出店！ Nパパが激オシしていたお店✨ 栃木までつけ麺だけ食べに行くことは出来ないと食べに行くのを諦めていたのに、まさか新宿で食べることが出きるとわ！( *´艸｀) 行かなきゃ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 2023/2/23 休日出勤し仕事の区切りが良かったので早めに退社。 昼飯にかみさんの作ってくれたデカ盛り弁当を食べてお腹は満たされているのだが…、 帰宅前のおやつに目当てのお店へGO！三( ゜∀゜) 醤油にしようか塩にしようかワクワクしながら向かう(*^_^*) 課題店へ向かうときって、自然と早足になって気分はアゲアゲ(●´∀｀●) 16:45お店に到着！ …！Σ(￣□￣;) 50人以上の行列… 込み合う時間をずらしてきたはずなのに… 列の最後尾に並ぶ…σ(￣∇￣;) 支払いはキャッシュレス決済またはクレジットカードのみ。 (現金では支払い出来ません。) 18:10 1時間半ほど並んで入店！ 券売機で食券を購入☆ 醤油にしようか塩にしようか迷った私の選択は… ・特製昆布水のつけ麺(醤油)1700円 ・昆布水のつけ麺(塩)1200円 １時間半並んだご褒美に両方注文(笑) 10分程で着丼☆ うお～なんと綺麗なつけ麺( ☆∀☆) 麺線がめちゃくちゃ綺麗✨ 箸で崩してしまうのがもったいなくなるほど(´∀｀*) いざっ！実食！！ まずは麺のみすする… なんじゃこれゃ！ 中太ストレート麺はツルッとした舌触りにプリッとした弾力のある食感☆ 麺だけでもここまで旨いのかっ！ ヤバい… このまま麺のみで食べ進めてしまう… 次は麺に直接藻塩をかけて麺をすする… なんじゃこれゃ！ 麺のツルッとした舌触りにプリッとした弾力のある食感に、藻塩のインパクト☆ 麺+藻塩だけでもここまで旨いのかっ！ ヤバい… このまま麺+藻塩のみで完食してしまう… 次は塩つけ汁につけて… 抜群に旨い！ いままで食べた淡麗系つけ麺の中でも最高峰！！ 塩だからあっさりしているのだろうと想像していたのだが、ガツンとくるコクのあるつけ汁(≧∇≦)b 旨すぎて気絶しそう…ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ つけ汁の中からネギ、チャーシューと極太メンマがこんにちは(〃´ω`〃) このチャーシューも旨すぎて大事に大事にいただきました(笑) ライムを絞っていただくとスッキリとした柑橘系に味変！ もうスープ割りせずともこのまま飲み干したくなる(笑) 続いて特製醤油つけ汁！ 特製の麺の上にはローストポークと海苔が乗ってます✨ つけ汁にはチャーシュー爆盛り&味玉&ネギ&極太メンマ(*σ>∀<)σ 具だくさんで麺を浸す場所がありません(笑) 味玉を先に食べてスペースを作る( *´艸｀) ほどよい半熟で赤身のある黄身ちゃん！ チャーシューもいっちゃおう！ あ～旨いっ！ あ～旨いっ！ あ～旨いっ！ Ｏ(≧∇≦)Ｏ 麺を醤油つけ汁に浸して… すするっ！ バカ旨です:*(〃∇〃人)*: まじで昇天するよ！ 昇天しちゃうよ！！ 動物系+ハマグリの出汁に醤油きれっきれっ！ヽ(＊＞∇＜)ﾉ ローストポークは神豚の領域(ﾉ≧∀≦)ﾉ ふ～麺を全て食べ尽くしてしまった… 食べても食べても麺が減らなければ良いのに… スープ割りで〆よう！ 本店では麺が入っていた昆布水をスープ割りとしてつけ汁に投入するのだが、こちらのお店限定で鰹出汁のスープ割りも共用スペースに用意してある(*･∀･*) 通常ならどちらにしようか迷うところだが、私には塩つけ汁と醤油つけ汁の２杯ある( v^-゜)♪ 両方楽しめる優越感✨ 塩はとろみのある昆布水を投入！ うわっ…間違いないやつ… 〆まで旨すぎる…(●´ω｀●) 醤油は鰹、宗田、サバ節、昆布の温かい魚介出汁のスープ割りを投入✨ うわっ…間違いないやつ… 〆まで旨すぎる…(●´ω｀●) 完食完飲！Ｏ(≧∇≦)Ｏ 自分の語彙力のなさを恨むほどめちゃくちゃ旨かった！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.食べ終えて退店し携帯を見るとかみさんからのLINE。 「帰りにラーメンの麺だけ買ってきてっ！」 電話して何玉買うか聞くと 「家に麺6玉あるから麺４玉買ってきて～！」 さぁ帰って晩飯ラーメン10玉だっ！♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #つけ麺おじさん #ガッツリ食べたい時に #一人でも気軽に入れる #目でも楽しめる料理
【2023年夏休み北海道帰省編⑦✨ 純すみ系ラーメン愛が止まらないっ！ヽ(＊＞∇＜)ﾉ】 2023/8/16 北海道帰省６日目、 私の両親と弟と弟の娘と我が家４人で中央区のお寺参り。 お寺参りを終えて、 時刻は12:00頃。 昼飯食べにいこうっ！ かみさんは美味しい味噌ラーメンをご希望✨ 皆同意！ ってことで向かったのは… 東区「さっぽろ 純連 北31条店」♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 純連は本店と北31条店の２店舗。 1964年創業の超～老舗の味噌ラーメン人気店✨ 創業当時の店名は「純連」と書いて「すみれ」と読んでいたそうな。 察しの良い方はお気づきだろう。 言わずと知れた札幌味噌ラーメンの超有名店「すみれ」☆ その「すみれ」は「純連」創業者の三男により創業したお店なのである。 いまや東京で人気の味噌ラーメン店「大島」、「三ん寅」、「あさひ町内会」は全てすみれで修行された方が独立して出店したお店なのだ(≧∇≦)b 「純すみ系」 ラーメン好きなら一度は耳にしたことがあるであろう。 まさしく「純連」と「すみれ」から名前をとったのが「純すみ系」なのだ。 私もかみさんも純すみ系が大好きだ～♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 本店は激混み必須なので、駐車場もある北31条店へ！ 12:15お店に到着！ 外待ち10人ほど。 10分ほど並んで店内へっ！ 意外と早かったな～なんて思って店内に入ると、 中待ち15人ほど！？(￣□￣;)!! 店内はカウンター10卓、4人かけテーブル１卓。 並びの途中でタッチパネル式券売機に食券購入！！ 今回の帰省は ダイエットのためラーメンを食べるときは以下３つの厳しいルールを設けた。 ①ごはん注文禁止！ ②大盛り禁止！ ③完飲禁止！ 私 ・味玉みそ大盛り1230円 ・ライス150円 かみさん ・みそ大盛り1080円 ・ワンタン150円←別皿 長男君 ・正油大盛りチャーシュー1430円 ・チャーハン850円←私、かみさん、次男坊、私の弟とシェア 次男坊 ・みそチャーシュー1330円 親父 ・味玉みそ大盛り1230円 ・ライス150円 おかん ・しお980円 私の弟 ・みそ大盛りチャーシュー1430円 ・ワンタン150円 ・ライス150円 私の弟の娘(２才) ・正油980円 ・コーン250円 店内に入って30分程でカウンター席３席空いたのでかみさん、長男君、次男坊が着席。 さらに10分程で私、親父、おかん、弟、弟の娘が４人かけテーブルに着席。 ５分程で着丼☆ 待ってました〜〜〜！！！ どんぶりから立ち上らない湯気、脂の膜でスープの表面をコーティングしている為最後まで熱々(*´ω｀*) 麺は森住製麺の中太卵ちぢれ麺✨ 濃い〜〜〜〜スープとの相性抜群！！ 挽き肉と煮込まれてしなっとしたモヤシがらーめんトッピングの中で私の大好物❤ しっかりチャーシューも旨いわ～(∩´∀｀)∩ 弟が「ワンタン食べる？」って言ってくれたから、私と親父は弟の気が変わる前に別皿ワンタンから１つずついただく( *´艸｀) おかんが「みんなで食べたら○○(弟)の分なくなるじゃん！」って言いながら１ついただく(笑) ワンタンもうめえな～(≧∀≦*) 私もトッピングしておけば良かった！ チャーハンもうまい！ウマイ！！旨いっ！！！(人´ з`*)♪ メガ盛りでかっ込みたくなるやつ(ﾉ∀＼*) 完食ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ あ〜満足✨ 美味しくお腹いっぱい食べれて大満足✨✨(*^^*) 帰省したらまた食べに伺いま〜す(^ー^)ノ 食べ終えてお店を出ようとすると、入り口にはやっぱりまだまだ行列…。 ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2023年夏休み北海道帰省編 vol1.2023/8/12 札幌市白石区「シロクマベーカリー工場直売所」 vol2.2023/8/12 札幌市白石区「どんぐり本店」 vol3.2023/8/12 札幌駅「札幌みその」 vol4.2023/8/13 岩内町 「新月菓子舗」 vol5.2023/8/14 倶知安町 「大心」 vol6.2023/8/15 手稲区 「東家 稲穂店」 vol7.2023/8/16 東区 「さっぽろ純連 北31条店」 #2023年夏休み北海道帰省編 #爆食家族 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #地元民に愛される店 #腹ペコだったので #ルールは破るためにある
【2023年夏休み北海道帰省編⑪✨ 北海道ラーメンウォーカーグランプリ開催から4年連続1位獲得後に殿堂入り☆ 札幌ラーメン界絶対王者の味噌ラーメン“〆(^∇゜*)♪】 2023/8/18 北海道帰省８日目、 朝7:00頃、私と長男君と私の高校時代の親友Oの３人で公園に行ってバスケット(へ´∀`)へ 平日のため他の親友達は仕事で集まることが出来ず…。 (親友Oは奥さんと子供たちに朝から公園にバスケをしに行くと伝えると、2度見ならぬ2度聞きされたそうな(笑)) 40過ぎたオッサンはやはり昔のようには動けませんなf(^ー^; ２時間ほど気持ちよく汗を流して解散、 その後かみさんの実家へ帰るかみさんと子供達を札幌駅まで車で送り届ける。 私の実家へ帰宅後…、 今日は平日…、 あの店行けるんじゃね？！ 向かったのは… 豊平区「麺屋 彩未」(人´∀`*) 北海道ラーメンウォーカーグランプリ開催から4年連続1位獲得(2013〜2016年)☆ 2016年には殿堂入りを果たした札幌ラーメン界の絶対王者です(≡^∇^≡) 帰省する度に何度かチャレンジするも、開店前から続く長蛇の列に阻まれ行けてませんでした…。 最後に行ったのは2018年の夏休み…。 すでに５年が経過… 12:50お店に到着！ 外並び50人…。 平日でもあいかわらず長蛇の列…。 駐車場はタイミング良くちょうど出た車があったためすぐに止められるという奇跡✨ さぁ気合いを入れて並ぶぞっ！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 13:00頃、 並んでいる間に店員さんに注文を伝える。 今回の帰省は ダイエットのためラーメンを食べるときは以下３つの厳しいルールを設けた。 ①ごはん注文禁止！ ②大盛り禁止！ ③完飲禁止！ ・味噌ラーメン 900円 ・大盛り100円 ・ライス中100円 外で並び、店内でも並び…、 13:50頃、 待ち時間1時間程で着席☆ カウンター10卓(？)、 テーブル席４卓(？) ５分程で着丼☆ よっ！待ってましたっ！！ フハッ☆ なまら旨めぇ〜( ☆∀☆) 王道味噌ラーメンのコクを継承しつつも、2種類の味噌をブレンドし、豚骨ベースのコクと魚介の風味が漂う濃厚スープ(о´∀`о) すりおろしたショウガのアクセントがさっぱりと仕上げるε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 麺はすみれと同じく森住製麺の黄色い中太たまごちぢれ麺！ こいつがまたスープに良く絡む〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪ チャーシューも食べごたえのある脂身の少な目の「肉ですっ！」って主張するチャーシューd=(^o^)=b もはや卒倒寸前(*^^*) しばらくスープの完飲は控えていたが…、 完飲ですっ！“〆(^∇゜*)♪ もう一度… なまら旨いっ！ さすが名店「すみれ」の流れを汲むお店…。 殿堂入りの実績はだてじゃない☆ 並んででもまた来たいお店です(≡^∇^≡) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.14:10頃、お会計を済ませて退店。 まだまだ長蛇の列…。 さすが人気店✨ さぁこの後の私の予定は親友Oと再び合流しパークゴルフ♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ PS.2023年夏休み北海道帰省編 vol1.2023/8/12 札幌市白石区「シロクマベーカリー工場直売所」 vol2.2023/8/12 札幌市白石区「どんぐり本店」 vol3.2023/8/12 札幌駅「札幌みその」 vol4.2023/8/13 岩内町 「新月菓子舗」 vol5.2023/8/14 倶知安町 「大心」 vol6.2023/8/15 手稲区 「東家 稲穂店」 vol7.2023/8/16 東区 「さっぽろ純連 北31条店」 vol8.2023/8/16 平取町 「はれのあさ」 vol9.2023/8/16 東区 「フォセットフィーユ」 vol10.2023/8/17 札幌駅 「百味千菜 サザエ」 vol11.2023/8/18 豊平区 「麺屋 彩未」 #2023年夏休み北海道帰省編 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #地元民に愛される店 #接客が丁寧 #行き届いたサービス #ラーメンおじさん #腹ペコだったので #ルールは破るためにある #味噌スープは濃厚