F．S hinkichi
呉羽のカフェ人気店のcafemicka が移転オープンです。 場所は、富山市四方一番町 1982です。 四方漁港の目の前です。お庭と黒い石畳が目印です。 コーヒー・家庭的なモーニング・ランチ・おやつを提供しています。クラフトビールやクラフトジン、オーガニックワインなどあります。たまに夜は、バー営業するそうです。 家庭的でヘルシーなご飯、旬のものを取り入れられてます。 モーニングは8時から10時までです。おにぎり、トースト、クロックムッシュにコーヒーや紅茶が付きます。 ランチは、11時から売り切れまでです。野菜をたくさん使った定食です。 パスタ、ベジタリアンタコライスがあります。定食は、レンコン豆腐ハンバーグ、平飼い卵と四方かまぼこ茶碗蒸し、お麩とシシトウの天ぷら、柿のマリネ、冬瓜トマト煮、ご飯とお味噌汁です。パスタはサワラと春菊のガーリックオイルです。地場産野菜と食に真面目に取り組む北陵のお店、企業さんの食材を使ってます。 手作りにつき全て1日、10食限定だそうです。 支援カフェしえるさんの焼き菓子も取り扱ってます。 コーヒー豆は、koffeさんです。 お店のレジ横には、素敵な2店舗のカフェの焼き菓子を販売しています。 ひとつは、能登の珠洲市で被災されながらも一生懸命再建に向けて頑張っている女性オーナーのお店、ミナントさんのオートミールクッキーと、当店のために猫とお魚の形で焼いて下さったクッキーボックスです。素材にこだわった優しい甘さとサクサク食感が最高に美味しいですよ。オーナーの人柄が出た、パッケージも可愛いお品です。 もう一軒は、障がいをもつ方がいきいきと働いておられる射水市のカフェしえるさんのイラストレーターのイワグチユウコさんとコラボした富山ココアクッキーです。ココアのビターな味と、ホタルイカやブリのモチーフがシュールでとっても可愛いです。 モーニングでおにぎりセットをいただきました。 ヘルシーで色鮮やかなワンプレートで美味しい。 #cafemicka # ミクカ #富山グルメ #ヘルシー料理 #retty初投稿 #移転オープン
