Ryoko SuzukiさんのMy best 2017

北海道に来たら、美味しい魚介類を食べなきゃ損と思いRettyで検索。本店に伺ったら満席で、その場で別館の予約をいてれもらい移動。さすがはすすきの、夜10時半過ぎでも賑わってます。タコ刺しは吸盤がのコリコリとした食感がいい。冷凍していないししゃもの天ぷら、身の大きさにびっくり。カニクリームコロッケはカリカリの衣に、カニの身がぎっしりで最高。でも、このお店は塩水ウニが1番のオススメ。ミョウバン不使用のウニは香りが違う‼︎締めのおにぎりは、ウニ増量できるので是非増量して食べて欲しい！ #リーズナブルな価格設定 #魚介が美味しい

念願の味噌ラーメン。本場北海道の味噌ラーメンは、やっぱり極ウマでした。狼スープさんの味噌ラーメンは、コクがあるけど脂っこくなくすっきりとした飲み口。後から感じる生姜の風味がスープをより香りぬ豊かにしている。野菜の量がバランスよく、シャキシャキのもやしが食感のアクセントに…。半熟卵を頬張るとよりまろやかな味になります。欲を言えばもう少しスープの温度を上げて、熱々なところを食べてみたかった #一人でも気軽に入れる #行列してでも食べたい #味噌スープは濃厚

銀座の「鮨かねみつ」さんにてランチを。１つ１つ丁寧な仕事をされていて、美味しく頂きました。シャリは小さめ、甘さ控え目の味で私好み。大間の中トロ、鮪の香りがたまらなく、もう10貫位食べたかった‼︎香りよりも甘さを感じる海苔でのウニの軍艦巻きも秀逸。ご主人が気さくな方で、気軽にお話ができるというのも魅力的でした。今度は夜1人でお伺いしたい♪ #銀座ランチ #一人でも気軽に入れる #カウンター席のみ #寿司職人が握る