月影愛理奈
山形駅
居酒屋
本当は別の店に行く予定だったのですが、残念ながらやっておらず、急遽こちらの店で食べることにしました。山形の郷土料理というところに惹かれました。和風なものが食べたかったので〜! 焼魚定食を注文!750円です。魚は鮭、ほっけ、赤魚から選べました。食べたことがない赤魚にしてみました! 注文すると、まずきゅうりとなすの漬物がすぐ運ばれてきました!ちょうどいい塩っけでみずみずしい!ぽりっとながら、やわらかい〜! 次はなんと芋煮!!そういえばちょうど時期。そしてそしてこの芋煮がおいしいこと…!!!すごく驚きました。とても煮込まれてます。こんにゃくには美味しすぎて…!ネギも牛肉もとろとろ。山形県民ですし、何回も芋煮は作ったし、食べてきましたが、こんなにおいしい芋煮を食べたのははじめてでした。 とうとう魚が到着!油がのっていてとってもおいしい!皮と身のところは最高ですね。焼き加減もぐっと。 豆腐と油揚げの味噌汁もおいしかった〜!落ち着けます。うどもなめこもみつばも入っていて、具だくさんでたのしい味噌汁でした。 雰囲気もおかみさんも店主もすべてよかったな。またきたい。穴場発見です!