さのかつみ

さのかつみさんのMy best 2022

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神奈川県

そば(蕎麦)

さのかつみ

[目的] 8/9 鎌倉旅行 ディナー [待ち時間]  予約済み なし [オーダー]  彩野菜のバーニャカウダ  いか刺しのわた和え、こちのカルパッチョ  天せいろ [味・お店の雰囲気]  今回の旅行の目的は『最後から二番目の恋』 ツアー。目的の江ノ電極楽寺駅、御霊神社、和平 の家、力餅家、Café坂ノ下を回って、最後に松原 庵に行く前にシードレスバーによって、見たかっ たロケ地巡り目的達成!! 店構えは、鎌倉の古民家で、入り口も料亭のよう な昔ながらの家の玄関で、とても雰囲気のよいお 店です。 お通しはきゅうりと大根に醤油煮豆。濃い味付け の煮豆にさっぱりした新鮮きゅうりがぴったり。 彩野菜のバーニャカウダは、新鮮な鎌倉野菜の素 材の味が活きています。 いか刺しのわた和えは、醤油はつけずに、わただ けでめちゃくちゃ美味しい一品。プリップリで甘 みのあるこちのカルパッチョ。鎌倉の純米酒と一 緒にいただきました。 お蕎麦のお店なので、〆は天せいろ。つるっとし て歯ごたえもちょうどよく、海老とみつばの天ぷ らが熱々で美味いっ!! 鎌倉を味わえるすごく最高のお店でした。 ごちそうさまでした(^_-)-☆

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神奈川県

台湾料理

さのかつみ

[目的] 8/10 鎌倉旅行 朝ごはん [待ち時間]  なし [オーダー]  ちまき+薬膳スープ [味・お店の雰囲気]  本格台湾朝粥と薬膳スープで人気のお店。  開店7:30に入店。すでに2組いました。  お店は清潔で小綺麗で、ソーシャルディスタン スも徹底している落ち着けるお店です。  ちまきは、味が染みているねっとりおこわと 角煮とたまごに自家製の豆板醤がよく合ってい て、朝から幸せの気分になります。  薬膳スープは、四神湯(スーシェンタン)とい う台湾ではおなじみのスープとのこと。素材の味 と塩のみでさっぱりとした朝にはぴったりのスー プでした。 地元に住んでいたら、絶対リピートしたい朝ごは んです。 鎌倉に来たら、また、来るなぁ(^^) ごちそうさまでした(^_-)-☆