Yoshifumi Iwamoto

2018年1月 ここ本格ラーメンっぽい店なのに喫煙OKで、折角のスープの風味が台無し。一応11時～14時は禁煙らしいけど、その時間行かないからなぁ。 夜も1F禁煙2F喫煙OKとかにしといてもらえると再訪の可能性ありか。 味：☆☆★★★ コスパ：☆☆☆★★ 雰囲気：☆☆★★★

2018/01訪問 肉も美味しいが、それ以上に野菜も美味しいお店。 ヤマニ味噌マリネ豚ロース（300g）と本日のグリルセット肉（アンガス牛のステーキ）を注文。 1月上旬だったのでセットメニューのスープは七草がゆだったのが気が利いていてよかった。 セットのご飯は薬膳米かむかごのご飯から選べて、どちらも美味しい。むかごのご飯のほうが風味強い感じ。 セットの野菜蒸篭は野菜の旨味と甘みが強く美味しい。これだけ美味しい野菜ならドレッシングはオレンジのやつではなく、胡麻とかシーザードレッシングが選べたら更に良さそう。 豚肉はしっかりした食べ応えと旨味があって、味噌とよく合う。これだけ美味しくても最後の方パサパサ感あったので、豚肉のロースを最後まで美味しく食べるのは難しいな。 アンガス牛は塩か味噌だれで食す。肉が美味しいから塩のほうがよいかも。 肉の付け合わせの野菜は大葉と春菊と茗荷を刻んだものでサッパリしてよかった。

2017/12下旬 味噌ラーメンと豚丼ハーフを注文。 味噌ラーメンはバターを乗せたほうがよかったとちょっと後悔 豚丼はタレが美味く、次はこちらをメインに注文してもよさそう

2017/12下旬 八千代台駅周辺でお昼からやっている寿司店 お寿司が美味しいのはもちろんのこと、お酒のあての酢の物や 自家製梅酒、直接酒蔵からお取り寄せの地酒もおすすめ。 穴子はタレがちょっとだけ乗った感じで、穴子の味が楽しめる仕上がり タレたっぷりが好きなほうだけど、これもこれで美味しい。