自信、初めての卸売市場で頂きました(^^)
上海鮮丼を注文しました!
出て来た時に余りにも美し過ぎて感動しました(^^)
なにを食べても新鮮で美味し過ぎました!
サーモン、うに、イクラ、帆立、マグロ、ハマチ、エビ、イカ、タコが盛ってました!下には大葉にジャコも仕込んで有り最高でした(^^)
ワサビもあさりの貝殻に乗せてあり、見た目でキメの細かいワサビで良い卸し金で擦ってるのが分かりました!出し巻きも単品で注文しました!
ふわトロで素早く巻いてるのがわかりました。
味噌汁も出しが効いてて美味しかったです。
次回は+200円で粕汁に変更出来るので、したいです(^^)
リピート確定です(^O^☆♪