井出 淳司さんの My best 2021

最近気になっていたケーキ屋、easeにやっといけました。ケーキ屋にしては広いお店ですが、半分以上がキッチン、しかも珍しくオープンキッチンになっている。4種類のケーキをテイクアウトしました。コロナでなけば、できたのケーキがイートインできる。買ったケーキは、どれも素晴らしく美味しい。大満足です。

たこ焼きは、ソース味だけではありません。会津屋さんのたこ焼きには、ソースは塗られていません。醤油味のたこ焼きには、いつも驚きを覚えますが、とにかく美味い。関東でソース味のたこ焼きしか知らないのは損してますよ。ちなみに大阪のたこ焼きもほとんどソース味ですが、味にうるさい大阪の人達も認める一品です。久しぶりに堪能しました。18個850円をいただきました。

久しぶりに美味し中華をいただきました。ランチとしては、少々たかいが、食べたら納得する。前菜は真鯛のサラダ、点心3種盛りは小籠包、鳥とゴボウの蒸し餃子、豚ロースの蒸したもの、メインはコラーゲンスープの煮込みそば、デザートは杏仁豆腐。最初から最後までシェフの技が発揮されている。コラーゲンスープは素晴らしい。点心も凄い、杏仁粉をしっかり使った杏仁豆腐はほんもの。食通なら、食べたら納得する。

近所にあって噂に聞いて気になっていたとんかつ屋に行ってきました。大ロースカツ定食をいただきました。丁寧にスジ切りがされていて、非常に柔らかく美味しいとんかつでした。特に衣のサクサクには驚かされる。これで、800円税込。通常のロースカツ定食は、600円。非常にコスパがいい。11時オープンですが、12時前にはほぼ満席でした。こんなに美味しいとんかつを知ってしまっら他には行けません。