Ryo Hanada

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神奈川出身、都内勤務の料理人です。 麻布~恵比寿~中目黒のフレンチから 和菓子まで…なんでも食べます(笑) 食べる事が大好きで普段から外食が多いので 手頃で美味しいお店を常に探しています。 皆さんに新しいお店を教えて頂いたり、 自分が気に入ったお店を紹介していけたらと思います。 よろしくお願いします。

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MY BEST

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excellent

麻布十番駅

フランス料理

とんでもない種類の自然派ワインが揃えられていて、何回行ったら制覇出来るのか想像がつかないくらい(笑)定番ながらしっかりと美味しい料理も素晴らしかったです。 #カジュアルに使える #丁寧な味付け #オーガニックでやさしい #ワインにこだわり #カウンター席あり #ゆったり寛げる #ワインの種類が豊富 #セレクトが素晴らしい #自然派 #ビストロ #フレンチ #落ち着く雰囲気

Ryo Hanada

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2019

札幌発の『夜パフェ』文化を広めるお店。美しい見た目は勿論、個々のパーツもちゃんと美味しい。丁寧な仕事がされていることが伝わってくるパフェでした!遅くまでやってるので、今年の忘年会で渋谷に行った際の〆に如何でしょうか? #渋谷 #パフェ #仕事終わりに寄りたいお店 #行列が絶えない #写真を撮りたくなる料理 #おしゃれスイーツ #フォトジェニスイーツ #食べる芸術品 #甘党にはたまらない #口に入れた瞬間溶ける #フォトジェニック #メニューが豊富 #旬の食材を味わえる #夜カフェ #ご褒美 #フルーツ好き御用達

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good

恵比寿駅

スイーツ

しっかりと焼かれた薄皮『パリッ』を通り越して『ザクッ』 甘さ控えめのつぶあんがたっぷり詰まっています。 #甘味 #甘党にはたまらない #恵比寿 #たい焼き #あんこ #つぶあん #スイーツ #丁寧に作られた #逸品 #手土産に最高

Ryo Hanada

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2019

神泉駅

日本酒バー

店主マサさんの熱く豪快なトークと対照的に、温度、酒器などを繊細にコントロールされて真の姿を引き出された燗酒、お酒に寄り添いながらも口の中で新たな驚きをもたらしてくれる料理。 本気の『美味しくて楽しい時間』をもたらしてくれるお店です。 #神泉 #燗酒 #カウンター席のみ #隠れた名店 #ディープ #数に限りがある #日本酒の品揃え豊富 #日本酒にこだわり #職人技が見れる #純米大吟醸 #グルメ #和食 #中毒性あり #丁寧な味付け #好奇心 #食べる芸術品 #職人技 #ペアリング

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excellent

新宿駅

スイーツ

アジアNo.1パティシエのお店『ジャニス・ウォン』に行ってきました。季節のデザートコース5皿とカクテルペアリング6000円 馴染みの素材の斬新で驚きのある組み合わせ方と魅せ方がとても楽しかったです。今回はテーブル席でしたが、出来ればカウンター席の方がライブ感も楽しめて良いと思います。 夜のアラカルトも食べに行ってみたいです。 #とっておきのお店キャンペーン #写真を撮りたくなる料理 #デザート #スイーツ #特別な日のデートに #食べる芸術品 #甘党にはたまらない #話題のお店