4 横浜家系らーめん 武道家 賢斗 東京都 ラーメン 全4枚 もっとみる 初の家系ラーメン。ラーメン並を注文。ご飯が無料らしいが、食べ切れないことを想定して断る(後悔)。 濃い目、油多め、硬麺を注文。 スープは豚骨、麺はちぢれ、チャーシューは長浜ラーメンのを厚く大きくした感じ。バリ美味い。 店員さん元気。外で待つの寒い。
5 コルネット 千葉県 パン屋 近所のパン屋。コルネットさんへ来店。休日はAM7:00から。ぱっと見は住宅街の一角、裏手に3〜4台分の駐車場。 店内は広くないものの、値札一枚に対し1〜3個ずつ美味しそうなパンがずらり。見た目もオシャレ、食べるとどれも美味しかったです。
7 満鶏軒 東陽町店 東京都 ラーメン まんちーけん。 純スープ。鴨と水だけ。 錦糸町の名店「満鶏軒」が東陽町にもオープン! 40羽分を6時間以上かけて肉や骨からエキスを絞り出すスープ。だそうです。 雑炊もセットで。
8 そば処 梅の花 高崎駅東口店 群馬県 そば(蕎麦) 全8枚 もっとみる 1人で来店。蕎麦や天ぷらはメニューでは2名分ですが、半値で少量に変更可能。季節の天ぷらは新玉ねぎと小エビでした。初へぎそばでしたがとても美味しかったです。つけ汁として鴨汁を追加。
9 こうかいぼう 東京都 ラーメン 全6枚 もっとみる 最近のラーメンブーム。今回は煮干しがアクセントの毎日食べたくなるラーメン。ちゃーしゅうごはんセット¥1,050- を注文。スープは言うまでもなく、タケノコのメンマも美味。麺はコシがあってスープとの相性抜群。並んで食べる価値あり。
10 麺 やまだ 千葉県 ラーメン うまい。久々にスープを飲み干せる、明日また食べたくなるらーめん。関東は家系が比較的多い印象でしたが、鶏白湯のようなあっさりしつつコクもあるスープ。レモンやネギも相性抜群。チャーシューごはんも炭火焼きで一瞬で完食でした。