【脂身が甘くって、めちゃくちゃ柔らかいお肉。絶品!!】 2019年3月12日オープン ランチ定食1200円をいただきました 東京で行列のできる人気店というだけあって美味しかったー(*´▽`*) とくに最初の一口目の口の中に広がる甘い脂と お肉の柔らかさが素晴らしすぎて感動しました! 冷めるにつれてちょっと硬くなってきたかなって感じはしましたが、甘いとも感じられる旨味は変わらず。 これはだれか連れてまた訪問したい!! ただテーブル席が4席しかないので大人数での訪問には向かなさそう。 ●塩をかけて食べるのが主流 塩が4種類置いてあって、店員さんに塩をかけて食べるのが美味しいと勧められました。 塩をかけると確かに味が引き締まる感じがして、これはこれで美味しい。 個人的には安定のソースの方が好きだけど。 1番人気らしい「ヒマラヤ岩塩ナマック」をかけてみましたが、ちょっとしょっぱすぎた(塩つけすぎ?)ので、今度は他の3種類も試してみたい。 #リピート決定 #ほんのりピンクな柔らかいトンカツ