夜のコースではじめ握りがすごいコスパ高い。 10貫とあら汁で3500円ぐらい(^^) カンパチ炙り、マグロかまトロ、カワハギ肝添え、穴子は別格に美味しかった！ アラカルトもそこまで高くなくてどの料理も繊細。日本酒も豊富 今度の熊本大分ミシュランガイドに載せるべきお店だと思う ネットの情報、外観に惑わされない知る人のにぞ知っている名店 むしろこのお店行っとかなくてどこいくの？てレベル 写真がなくてすみません あとはお自身でお確かめください(_ _)
ＫHIKARUさんのMy best 2018
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美里町、石段の前にあるチェコ人のシェフと奥さんがされているお店 ランチでイベリコ豚プレート、フェンネルソーセージ、ピクルス卵、サラダを食べました。 全部おいしいけど、特にフェンネルソーセージがとにかくうまい！ 無添加手作り2週間熟成と強烈なスパイス！ ここのソーセージを知らない人は人生損していると思う 自分でビールも作ってるらしいのでそちらもおススメ まだ書くことはたくさんあるけど あとはご自身でお確かめください(( _ _ ))