Toshifumi Shimomura

担々麺好きなんです。 セットが色々あるが、単品とビールで勝負。ほどよい辛さとコク、ビールで流しこむ。やっぱりいいね！

2023年一発目は、ホテル日航熊本の桃李さん。ランチコースをいただきます。 どれも上品で絶品！ いい一年にしよう

驚きのうまさ。一年ぶりの香川で邂逅した讃岐うどんは驚嘆でした。 太めの麺にこしともっちり感を、あわせもち香り高いだしとともにすすります。 そしてリーズナブル。 恐るべき讃岐うどん。明日はどこにいこう。

名古屋飯を友人といただきます。八丁味噌はビールにあい、すすみます。締めは天むす。グリーンピースがかわいらしい