Kohei Miyagawa

厚切りたん定食を食べました。火の通し加減が絶妙で、タンを咬みきるときの歯応えがなんとも言えない。付け合わせの辛味味噌との相性もよく、あっという間に食べきってしまいます。テーブルに備え付けの七味をつけて食べるのもおすすめです。麦ご飯とタンの組み合わせがこんなにも美味しいのか、感心します。締めにあっさりめの塩味のテールスープをかきこんでご馳走さま！

もう10年以上通っていますが、毎回料理で感動を頂いております。コース料理では、前菜やパスタ、スープでは季節のものを味わえるだけでなく、彩りも楽しめます。肉料理は鴨をお願いしているのですが、鴨の濃厚な味をしっかり味わえますよ。そして、スタッフの細やかなホスピタリティあふれる対応はいつも居心地を良くさせてくれます。ゆっくりと大切な時間を過ごしたい方にぴったりです。