Ichiro Takeuchiさんの My best 2018

[今宵の福ちゃん.83] ☆☆☆今日から12月の土曜営業開始です☆☆☆ 16時から魚がなくなるまで。平日いけないよという人はぜひお勧めです。 皮はぎ姿造り肝付 うまいよ!!大サービス!!(1,880)、◎ヤイトとろかつを刺 脂あり!!(880)、☆赤崎のかき 2ケ(680)、◎みる貝 うまいよ!!、赤貝(880)、☆小肌 うまいよ!!、あん肝(550)、 北海道の生うに 大サービス(1,880)、北海道白老町の毛がに 大サービス(2,480)、魚屋のみそ汁 うまいよ♡(680)、さんまの塩焼き(サービス)、皮はぎの皮のところ(サービス) 週に一度の楽しみの渋谷福ちゃん。 この日は前前前職の先輩と突撃。 例によって最初のドリンク、魚の味を殺さない絶妙な味の酎ハイを注文しつつホワイトボードを確認すると、一時期のジャイアンツがFA大補強して江藤が7番を打っているような 超豪華ラインアップで思わずウッ！となりました。どれを注文するか本当に迷いましたが先輩の好みを聞きつつ忘年会ということを加味して激しく10品注文しました。 赤崎のかきは大きくてソルティーで先輩に言わせるとフランス風のかきだそうです。 その後毛がにがやってくるのですがかなり注文したのでお店の美人お姉さんが補助板をつけてテーブルを広げてくれました。かにをホジホジしながらもおしゃべりは中断せずカロリーを使いました。甲羅に味噌を残して熱燗を注文して投入するとレンチンしてくれます。これがまた絶品で回し飲みします。 皮はぎは肝をポン酢に溶かしていただきます。身も美味しいですが肝が凄いですね。かなり感動しました。 ヤイトとろかつをは初めて食べましたがきめ細かい食感で口の中で溶けていきます。かつをよりマグロに近い味でした。 小肌は絶妙の締め加減、みる貝、赤貝は滋味深く、尿酸値のことは一瞬忘れてウニも堪能しました。 福ちゃんで食べると他では食べなくなるシリーズの1つあん肝はこの日も絶好調で、あん肝の上に皮はぎの肝をのせてレバーオンレバーも最高で 思わず沢田研二のように「アア～肝を乗せて♪」と歌いたくなるくらいでした。 ふわふわのつみれと蝦蛄と半端ないちくわがたっぷり入った魚屋のみそ汁で身も心も温かくなったところで気分よくお店を出ました。 このメンバーでいつも行く2次会のコーヒー屋さんが満員だったので、ふらっと入った80sがかかるバーが大当たりの良店でした。 また来週が楽しみです。 福ちゃんルール.1　2軒目以降で使うのは御法度。 福ちゃんルール.2　グループは3人まで。 福ちゃんルール.3　フードの注文は最初の一回限り 福ちゃんルール.4　飲食は1時間まで。 福ちゃんルール.5　グループ間のフードのやり取りは禁止 福ちゃんルール.6　禁煙（店内も待っているときも） 福ちゃんルール.7　携帯電話（会話）禁止 福ちゃんルール.8　行列に接続するときは焼鳥屋方面でなく坂の下の方向へ並びましょう 福ちゃんルール.9　店が狭いので大きい荷物を持っているお客さんはお断りです。（コインロッカーに預けてから行きましょう）

初めて訪れてから2年、ランチに2ヶ月通いつめて顔を売り、常連の貸切王の力を借りて予約を取って1年半ついにこの日がやってきました✨✨✨ 浜町の魚介の名店、川治の夜の部に私と福ちゃんに行ったことのあるメンバー7人で突撃しました。 立てば福ちゃん、座れば川治、歩く姿は百合の花ということで素晴らしい魚介をたらふく食べて一升瓶3本空けて最高の夜でした。

生涯14度目の丸千葉。 友達の快気祝い&忘年会で、1テーブルを占拠✨✨✨ 14度目にしてお馴染みさんの証、キンミヤ1升瓶を入れることができました。その1升瓶は1時間後に空になり、もう1本追加投入となりました。 食べたかったあんこう鍋、カキフライともに絶品でした。 この日もやっちゃん劇場が楽しく、洋楽の知識量がすごくてビックリしました。

[今朝の田そば.17] 牛すじそば(580)✨✨✨ 今朝は小伝馬町交差点の田そばへ。朝昼は路麺、夜は串揚げと浅草橋のおがわのような二毛作営業です。 今朝は幻のメニュー牛すじそばがありました！店主が僕の顔を見て今日はありますよと言って微笑みます。こういう所にやられてしまうんだなあ。繁盛している二葉のいとうあさこ似の店員さん、そば千の前田さん、川一のオヤジさん、田そばの店主、みんなお客さんのことをよく見て把握してますね。 牛すじそばは他のそばと違い、ネギの白いところでなくて青いところが多めにかかってます。味のしみた牛すじ、青ネギ、指宿の本枯節濃厚汁が相まって今までの路麺店で経験したことのない味わいです。 天ぷらコーナーに新キャラの鶏天が登場していたので明日はそれ狙いですね。 #早朝田そば倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食

[今朝の二葉.25] あさりかき揚げそばキクラゲ(430)✨✨✨ あさこさんに会いたくなって和泉町の二葉へ。 あさこさんと安達祐実の母親似と東北出身の純朴そうな少女の3人体制でした。 あさりがたっぷりで大満足、お汁が澄み渡り益々美味しくなっています。あさこさんは休憩時間に入るみたいで私にごゆっくりどうぞと微笑みながら声をかけてくれて、キュンとしました。 #早朝二葉倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食 #放浪記は反対です

[今朝の川一.26] 肉そば玉子入り(590)。 台東区台東の凸版印刷近くの川一へ。 先生に触発されて肉そば玉子入りを頂きます。浅草橋の名門池田屋で仕入れた肉と別鍋で煮た玉子が路麺界最高のそばとつゆと相まって朝から幸せでした。 オヤジさんとは今はなき来集軒や南千住の金太楼寿司の話をしました。オヤジさんは串屋横丁好きという事が発覚し近いうちに飲みに行こうという話になりました。そんな雑談をしながらオヤジさんはネギを切ってましたが、ネギが入っていた段ボールには深谷ねぎと書いてありました。そりゃうまいよなあ。 #早朝川一倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食 #肉そば

[今朝の天竜.4] 醤油1枚、赤星✨✨✨ くろ喜、ろく月、青島食堂。いいかよく見てろ、これが天竜のパワーだ。天竜は絶対に負けない。醤油1枚の入場！ しばらく休業していた浅草橋駅界隈ナンバーワンラーメン店天竜へ。 まずはおしんこやおでんで赤星をやります。すると東神田三丁目が誇る名店お料理鈴幸のデレクジーター似のマスターが登場しワンタンメンを食べて帰っていきました。 久しぶりの醤油1枚、流石の旨さです。終盤に自家製辣油を垂らして味変させて大量発汗して大満足でした。次回は6歳の息子を連れてきて1人前を食べさせるのが楽しみです。 #早朝天竜倶楽部 #路麺ファースト

[今朝の三田二郎.2] 小ニンニクヤサイカタメ。 遅ればせながら今年初二郎を聖地三田にて。 幸運なことに並びがなくすんなりと入れました。豚は脂が多いところでスープの熱で柔らかくしながら頂くとトロトロになってたまりません。ヤサイのキレもよくちょうど隣の兄貴と一緒に食べ終わり、一緒に丼をカウンターに上げる芸術点10.0のフィニッシュでした。 総帥が2階にいる弟子を「おおい！」と呼ぶ声が貫禄満点でした。 #早朝三田二郎倶楽部　#路麺ファースト　#二郎が朝食

[隔週連載・今日の仙台や.17] 昨日も会社帰りにうまい中華を安価でたっぷり出してくれることでその名も高い渋谷鶯谷町の仙台やへ。 ざっと200種類近くあるメニューを時間をかけて食べ尽くしてみているところです。 昨晩は総勢30人という仙台やの最大許容人数で尊敬する先輩の誕生パーティーをしました。 ベンチプレス全日本6位入賞したことのあるオヤジさんがぶっとい腕で迫力満点に鍋をふるうところが見えます。町中華のカウンターでオヤジさんが料理するところを見るのは飽きないですね。昨日はオヤジさんフル稼働でした。 良心的な持込料をお支払いし、大量に持ち込んだワイン、日本酒を完飲して盛り上がり、最後は鎧塚さんのケーキを頂いて忘れられない夜になりました。 ※写真は参加の皆さんからの借り物です。

[今日の新生ロックフィッシュ.7] 前前前職の友達と渋谷福ちゃんで魚だけでお腹いっぱいになった後に銀座ロックフィッシュへ✨✨✨ 最近はハイボール2つでホロ酔えてしまうので、2つやって切り上げるパターンが多かったけれど、この日は調子が良くて4つに到達しました。 これまでこの店でいろんなアテを頂いたけれど、私は焼きチーズが好きだなあ。