あの方の誕生日を翌日に控え向かったのは中洲にある老舗ステーキ店「ステーキの壺」 ウチの祝事は大体ココ 時間は20:30 友達のとこなので事前に混み具合は確認済み セットされたカウンターへ とりあえずビールで乾杯 祝事でもメニューの選択権は無いw とりあえずカルフォルニアの「Carnivor」のカベルネ・ソーヴィニヨン 肉に合うこのワインは2人とも好き 肉の量と配分(ロースとヒレ)のみ告げるとコースで出される オードブル サラダ ステーキ(180gでロースとヒレ半分づつでモヤシ多め) 熱々に焼かれた鉄板で好きな焼き具合にして食べる ソースは4種類 ガーリック醤油とデミグラスとトマトともう一種(忘れた) ほぼトマトソースで少しデミグラスしか使わないw 焼きはヴェルダンに近いミディアムが好き 肉の下処理が完璧なので肉の繊維を感じず噛むと旨味が口の中で爆発する 美味しい〜！ 何度食べても美味しいw あの方は週イチ来たいといつも言う なんなら毎日でも良いのにとか吐かしやがる 〆のガーリックライスはいつも自分だけ食べようとするが友達が必ず出してくれる これがまた美味い！ カレースープで口の中をサッパリさせて終了〜 次はいつ来るかな〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #中洲 #超人気店 #ステーキの壺 #要予約
Shigeyuki IshiharaさんのMy best 2024
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久しぶりのメンツの集まりは野芥にある人気もつ鍋店「富きよ」 時間は18:00 昼抜きなのでお腹ぺこぺこ 予約済みなので既に鍋と具材はセットされている とりあえずビールで乾杯 もつ鍋は最初に新鮮なモツを割下に潜らせてすき焼き風で センマイはシャキシャキでモツはぷりぷり 相変わらず美味い！ 野菜を入れて鍋のスタート 直ぐ生卵をおかわり 割下の塩梅が良いので野菜も美味い 一品料理は 鶏のたたきから 地鶏の旨味と歯応えが良い タコ刺しは酢味噌で 日本酒に替えて 若鶏の唐揚げ コレがまた絶品 熱々サクサクで驚くほどジューシー 初めて飲んだクラフトサワーがまた美味かった！ 鍋を食べ終えちゃんぽん麺で〆る 今日も美味かった！ 次はもっと早い時間から始めるのも良いなぁw ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #野芥 #超人気店 #もつ鍋 #富きよ #要予約
熊本の友達のリクエスト 向かったのは薬院にある超人気ピッツェリア「ピッツェリア ダ ガエターノ」 時間は11:30 事前に予約しオープン時間に併せて向かったが既に店頭には人が沢山待ってる 予約順に店内へ案内される とりあえずビールw メニューをチェック オジサン3人だがこれくらいは食べれるだろうとオーダーしたのはコレ プレミアマルゲリータ アマトリチャーナ カリメロ ボッタルガのパスタ フルーツ(完熟パイナップル) エスプレッソ 美味〜い！ ボッタルガのパスタは辛くない仕様で大正解 カラスミの旨味香りが存分に味わえる 友人はこれが食べたくてわざわざ熊本から来てるから余程お気に入りの様子 トリュフも香り高く申し分ない 初ガエターノの友達もいたが美味さに喜んでくれてるみたいで良かった ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #超人気店 #ピッツェリア #ピッツェリアダガエターノ #ランチ #ボッタルガ #トリュフ #ピッツァ #パスタ
夜は義理の妹の誕生会で大橋にある絶品イタリアン「SACCO」へ 時間は19:30 いつも満席なので1週間以上前に予約済み セットされたテーブル席に案内される まだ誰も来てないのでとりあえずビールを飲みながら待つと10分ほどでみんな到着 予約して精算するがメニューの選択権は持ってない。。。 フォカッチャとオリーブ カプレーゼ 生ハムの盛り合わせ ポテトフライ そら豆のフリット イチボのグリルとカツレツ ボンゴレ イカ墨のパスタ 誕生日のデザートプレート ティラミス あの方が注文した割に揚げ物が多いが好きな料理ばかりなので何の問題もないw そして相変わらず何を食べても美味しい〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #大橋 #絶品イタリアン #sacco
昨日から引き続き東京のお友達と 昼呑みしたいと言ってたので向かったのは警固にある超人気蕎麦屋「蕎麦 おざき」 ココはお友達の行きたかった福岡の店リストに入ってる所らしく喜んでる 時間は12:30 いつも行列が出来ていて今日も満席 ウェイティングリストに名前を書き空くのを待つ 15分ほど待って名前を呼ばれる 運良く4人掛けのテーブルに案内される 2人とも体格が良いので嬉しい とりあえず瓶ビールで乾杯 友達は好きな梅干しから 湯葉刺し キスの天ぷら 天ぷら盛り合わせ 鮪と干瓢の細巻きもアテ アテも充実していて酒がススムw 話は盛り上がり2人とも早い時間から良い感じに酔いが回っていく 〆は期間限定の冷や汁蕎麦 冷たい白味噌の甘さが美味しい〜 残りの酒を飲み干しお会計 まあまあな時間滞在したがずっーと満席 しかもインバウンドゼロでこの状況はガチの人気店の証明 リクエストがなければ次は牡蠣そばの時かな〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #警固 #超人気蕎麦屋 #蕎麦おざき #並ぶ覚悟で
一緒に東京から戻ったあの方の友達に誘われランチ 向かったのは春吉にある鮨屋「吉むら」 友達の紹介で初めての店 時間は13:00 6〜7人しか座れないカウンターのみ 予約していたのでセットされたカウンターへ お任せランチ(¥3850) 鯛 炙りトロ ウニ 海老 赤出汁 烏賊 鰯 煮穴子 芽ねぎ 玉子 細巻き 茶碗蒸し デザートは西瓜 鮨10カンに赤だしと茶碗蒸しとデザートが付いてこの価格は魅力 しかも1品1品が美味しい〜 中でも煮穴子が美味しかった 夜も来ねば！ リピ確定〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #春吉 #鮨 #吉むら #お任せ #コスパ最高
タイミングが良さげなので開いてたらと向かったのは薬院にある超人気ラーメン店「麺道はなもこし」 時間は12:55 提灯に火が入り営業中とわかる 店頭にも並びはない 中を覗くとカウンターが空いいたのでそのまま入店 空いたカウンターに座る 食べようと思っていたメニューがあったがイレギュラーメニューの張り紙が ココのイレギュラーメニューは一期一会なことが多いので迷わずオーダーしたのはコレ もこしの生パスタ「S.A.V.A」 多分初見 ほぐした鯖の身にチーズ？がかけられてる 良く混ぜてひと啜り 美味しい〜 鯖の臭みは全くなく旨味が口の中で爆発！ 彼は「自分は好きなんすけど全然出ないッス」と謙遜するがオリジナルの麺も鯖の味付けも合わさった美味さも抜群に好き ただ麺量を指定出来ないので少し物足りないがそれがまた次も食べたいと思わせるw 今日食べれなかったレギュラーメニューはまた次回 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #薬院 #ランチ #超人気店 #ラーメン #麺道はなもこし #イレギュラーメニュー #もこしの生パスタ #sava
名古屋から久しぶりに友達が来福 せっかくなので福岡らしい料理をと思い向かったのは薬院むつ角近くにある老舗もつ鍋店「もつ鍋 幸」 ここは20数年前福岡に来た当初から行っている 醤油ベースのもつ鍋も美味いが刺身や焼きの肉も美味い！ 時間は18:00 予約しているのでセットされたテーブル席へ 2階は座敷席もあるが靴を脱ぐのが嫌なので敢えてテーブル席にして頂いた とりあえずビールで乾杯 今日のつきだしは鯵の南蛮漬け センマイ刺し あごすじ ハツ刺し サガリ刺し ミノ刺し タンテキ トマトサワーから日本酒 もつ鍋 〆はちゃんぽん麺 今日は一品料理多め 久しぶりだったけど相変わらずどれも美味しい〜 普段もつ鍋を食べる機会は少ないが県外から来た友達が来た時は連れて行きたい店の上位 また誰か来ないかなw ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #薬院 #人気もつ鍋店 #もつ鍋幸
福岡へ戻って来てるあの方のリクエスト 向かったのは薬院の超人気とりかわの店「皮焼焼鳥 サンバ」 着いた時は満席だったが向かう直前に予約を入れているのでカウンターに案内される とりあえずビール とりかわ10本 途中日本酒を冷やで 豚バラ3本 しそチーズ巻き2本 砂ずり2本 レバー2本 今日も美味いな〜 とりかわの食感と旨味の塩梅が最高！ もう少し食べたいが追加する権利を持っていないw あの方も絶品スープ割りごはんを食べたかったようだが早い時間に売り切れたとのこと 当然最後に出るサービスのスープも売り切れ 売り切れは残念だが諸事情で沢山作れないらしい 元に戻ればいつでも飲めるしどうしても飲みたい時はオープン時間に行けば大丈夫w ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #皮焼焼鳥サンバ #とりかわ #要予約
夜はいつものオジサンメンツ3人で移転後2度目の「肉番星」 時間は19:00 予約をしているのでセットされたテーブルへ 店待ち合わせで最初に着いたので1人先に始める とりあえずビールから つまみはミノキムチ コレが驚く美味さ！ 1人到着し飲み物をマッコリに変え乾杯 ナムル盛りと白菜キムチを追加 マッコリ2杯目に入った頃全員揃い肉のオーダーを始める 厚切り牛タン ガツ スーパーミノ(ミノサンド) 牛バラ 丸腸 てっちゃん 大盛りご飯 レバー(タレ) レバー(塩) ここでは普段オーダーしない厚切り牛タンや丸腸も美味かったな 今日の赤身やロースなども食べたかったが食べきれそうにないのでそれはまた次回 〆は最近定番の焼きレバーで どれも美味しかった！ 移転後少し価格アップは致し方ないがこのボリュームで新鮮なホルモンが食べれるのはまだ秀逸 最近似たタイプの焼肉店が増えたが最強伝説は生きてるw ご馳走様でした〜 #福岡 #住吉 #人気焼肉店 #肉番星 #最強伝説 #新鮮ホルモン