Hisashi TakataniさんのMy best 2024

サルサキーマ（春ver）@1,100 昨晩は【カレーや マドラス】で食べてとても美味しかった。カレーと呼ばれる料理のカテゴリーが上下左右に広がって比較するのも難しい……が……敢えて食べた幸福感で言うとボク的にはGharが一番かな

【Spice Curry SOMA】 •チキンキーマ •花椒豆腐カレー •野菜カレー （２辛） チーズ、ゆで卵トッピング 評判のお店に初めて伺いました。 スパイスと具材が高いレベルで調和して、とても美味しいカレーに仕上がっています。これはまた食べたい♪

蒔きの火で焙煎するからか珈琲が際立ってスモーキーな香りと味です。長い年月をかけて研究され研ぎ澄まされた珈琲が楽しめます。クローズの噂を聞いたけど唯一無二の香りと味が伝承されることを願います。

金沢の純喫茶『禁煙室』を移築したお店ということが話題ですが、現在進行形の喫茶としての実力（珈琲の味、軽食の味、お店の雰囲気、マスターな魅力など）がかなり高いです。マスターが珈琲を入れる所作に見入ってしまいます。

皆さんが美味しい美味しい言うのを少し疑ってだけど本当に美味しい。ラーメン好きな人はこの麺を食べてみて欲しい。並ぶ価値あり！

最近は濃い豚骨がキツくなってきて優しい煮干しラーメンが美味しい

スパイスカレーをかなりの数を食べて、綺麗な、珍しい、激辛など色々な特徴があるけど、ココは美味しいスパイスカレーかな。

以前に大阪駅マルシェ店で食べたことがあってバイト君の調理のせいか思ってたのと違ってて今回は改めて北浜本店に来ました。平日のオープン11:00の5分前に着くと待ちは1人で2番をゲット。ほどなく案内されてカウンターの奥から2番目に座る。初めてなのでミックスを注文する。 1番の方が常連さんのようでマスターと色々と話されてるのを聞いてたら初めての自分をうまく話題に入れてくれて調理できるまで会話を楽しめました。噂に聞いてたけどこのマスターは素晴らしい♪ カレーができて唐辛子がスイカの塩みたいな役目とレクチャー受けて食べ始める。スパイスの辛味、風味、痺れなど口の中に広がる。これは駅マルシェで食べたのとは別物で豊かな味を感じる♪ やはり本店まで来て良かった！ ごちそうさまでした♪

夏季限定のヤムソバ（タイ風フレッシュハーブ使用まぜ麺）とても美味しい。辛くて甘くて酸っぱくて色々入ってるハーブ類が無限に味変食感変してくれます。近い将来に日本の夏の定番麺料理になると予想する（願望）

合盛りカレー ・とろとろ牛ずじの欧風スパイスカレー ・色々お豆（ひよこ豆、大豆、青エンドウ、レッドキドニー）と合挽ミンチのスパイスキーマーカレー カウンター越しに手渡されるカレー皿の量に驚き、食べ進むにつれ出てくる具材の多彩さ（カキ、エビ、タコ、ホタテ、サバ？、牛すじ、カモ…）に驚き、味の変化に驚き、カレー専門店とは違う美味しさに満足満腹です。ごちそうさまでした♪